吃豬蹄可以美容嗎？

豬蹄是很多人尤其是愛美女士眼中的美容聖品,有些人認為吃了豬蹄有助於皮膚保持彈性、變細變嫩,起到美容的功效,這可能跟豬蹄吃起來的口感有關,但是實際情況真是如此嗎？

豬蹄中富含膠原蛋白,膠原蛋白主要存在於動物的皮中,像常吃的鳳爪、雞皮、雞翅、豬蹄等都含有膠原蛋白.蛋白質是生命的基礎,對於組織修復和結構更新都起到重要的作用,人體通過食物補充身體每日所需蛋白質,食物中的蛋白質經過人體消化道被分解成氨基酸才能拿來為身體所用,人體對不同的氨基酸需求是不太一樣的,各種食物蛋白質中含有的氨基酸也是不相同的,如果食物提供的蛋白質氨基酸模式與人體接近,我們就認為這種蛋白質的品質會更好.從這個角度來說豬蹄中的蛋白質質量就比較差,屬於不完全蛋白質,其中缺乏人體必需的氨基酸:色氨酸,因此豬蹄膠原蛋白氨基酸組成與人體不相符,較難被人體吸收利用.

除此之外,豬蹄中的脂肪和膽固醇也比較高而且豬蹄常用的烹飪方式也會添加不少油,如果用豬蹄來熬湯的話,把熬好的湯放在冰箱里冷凝,上面會有一層白色的脂肪,所以過度攝入對健康也是不利的.

既然我們不能過分迷信和誇大豬蹄的美容功效,那麼怎麼做才能讓我們的皮膚飽滿富有彈性,膚質細嫩有光澤呢？需要明確的一點是人體是一個有機的整體,好的皮膚是以身體的健康為基礎的,我們不可能脫離整體來調理局部的,所以健康的生活方式對皮膚的保養都是助益的.

首先需要保證充足的睡眠,晚上盡量十一點前入睡,保證7-8個小時的睡眠時間;其次每日保證1500-1700毫升的飲水量,以白開水和淡茶水為宜,盡量不飲用濃茶和濃咖啡等;堅持運動,多做一些有氧運動,<<中國居民膳食指南>>(2016)建議成年人每天進行累積相當於步行6000步以上的身體活動,改變久坐少動的不良生活方式,養成天天運動的習慣,如果身體條件允許,最好進行30分鐘中等強度的運動.

飲食方面需要注意的是千萬不要盲目節食,在日常生活中我們肯定見到過一些女孩通過嚴格節食來瘦身的,雖然體重是降下來了,但是給人的感覺卻好像老了不少,精神氣色不佳,臉部皮膚鬆鬆垮垮,有種病態的美感,這個肯定也不是我們所追求的最終目的.有句話說的很對,吃飽飯才有力氣減肥,合理飲食才是健康減肥的基礎,每日保證主食的充足攝入,每日主食需攝入250g-400g之間,用谷薯類和雜豆來替代一部分的精白米面.

人體皮膚中膠原蛋白的合成離不開維生素C和蛋白質,所以想要皮膚飽滿有彈性一定要保證富含維生素C和優質蛋白的食物足夠攝入,維生素C的美容作用主要體現在:一方面可以減少黑色素的生成,降低紫外線對皮膚的傷害;另一方面可以增加血管彈性,促進膠原蛋白的形成,使營養物質輸送至皮膚細胞,保障皮膚的彈性.維生素C主要存在於新鮮的蔬菜水果中,像獼猴桃、山楂、柑橘類以及青椒中都富含維生素C,每日至少保證一斤蔬菜和200-350g水果的攝入,種類越多越好,顏色深的蔬果營養價值一般會比較高.蔬菜水果還可以提供豐富的膳食纖維,促進腸胃的蠕動、減少膽固醇的吸收,減少糞便在腸道的停留時間,對皮膚也是很有好處的.

每日注意補充富含優質蛋白質的食物,如瘦肉、蛋、魚蝦、奶和奶製品、豆類等,肉類除了提供優質蛋白質之外還能提供吸收率較高的鐵,像豬肉、牛肉、動物肝臟都富含身體所需要的鐵,人體缺鐵的話有可能導致缺鐵性貧血,會出現面色蒼白、頭暈眼花和記憶力下降的情況出現,皮膚也不可能紅潤有光澤.各種肉類的營養價值是不一樣的,經常輪著吃,營養供應比較均衡,每日應該吃125g-225g比較好.

做到以上之後還要注意一些小細節,例如戒煙限酒、及時洗臉、注重保濕和防晒,最主要的是有一個平和的心態,不要給身體太大的壓力,要不然多少護膚手段效果很能都不顯著.