糖尿病人吃什麼水果？推薦能吃的水果！

水果中富含維生素、礦物質、纖維，就像蔬菜一樣，對身體是有益的。但是，由於水果中的碳水化合物會在體內轉化為糖，所以，糖尿病人在吃水果時要把控好攝入的量。

NCBI(National Center for Biotechnology Information)美國生物科技國家信息中心發布的研究報告顯示，通過對105名糖尿病患者的飲食試驗發現以下結果：

1、蔬菜水果飲食的總攝入量與糖化血糖降低有著較明顯關係。

2、單純的水果攝入與糖化血糖變化之間無明顯關係，純蔬菜飲食攝入量與糖化血糖降低有著最明顯關係。

發生以上結果的原因：

1、蔬菜水果中含有大量抗氧化的植物營養素，以及協助抗氧化的維生素A、C、E、礦物質硒等，這些微量營養物質能直接減緩體內的氧化反應，從而減緩糖化血糖的生成。

2、蔬菜和水果中富含纖維，讓所含的糖分被身體緩慢吸收、緩慢滲透。

適合糖尿病人吃的水果

糖尿病患者每餐可以食用45克碳水化合物，建議這樣分配：1/3來自主食(糙米，黑米，蕎麥，紅薯，南瓜，燕麥之類的粗糧)；1/3來自蔬菜；1/3來自水果(15克碳水化合物)。

需要注意的是：在吃水果的同時要減少主食的攝入以保證每餐碳水化合物攝入總量不超標。

草莓

一杯草莓可滿足你一天維C的需求，雖然草莓也是甜甜的，但它所含的多酚抗氧化成分讓其單醣的吸收變的緩慢，而它的高鉀對高血壓有調控作用，纖維對高血糖也有調控作用。

建議用量：每次300ml以內。

柑橘

維C和葉酸含量都很高的小橘子，對血糖控制也是有幫助的。

*建議用量：每次1-2個

牛油果

富含單不飽和脂肪酸和抗氧化成分，豐富的纖維和脂肪會有飽腹感，有效平穩一日中的血糖

*建議用量：每次1/4個

藍莓

藍莓含不可溶(幫助廢物排出)和可溶性纖維(幫助減緩消化和糖的吸收)，富含花青素，是非常重要的抗氧化成分，它也能同時調節控制血糖的荷爾蒙脂聯素的工作，幫助提高胰島素敏感度，控制血糖水平。

糖尿病作為慢性病的代表，無論吃藥與否，都應該注重每日從三餐中獲取能協助身體抵抗機能退化的食物。美國一直在公益廣告上下功夫來告訴民眾多吃蔬菜水果，這樣簡單的一個飲食習慣，只有我們持之以恆，才會有健康的身體。

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