冬季吃狗肉有禁忌

寒冷的冬季很多人都喜歡吃狗肉來禦寒進補。確實，冬季吃狗肉的好處多，但是也不能盲目吃，吃狗肉也有禁忌。

吃狗肉不要喝茶

狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物滯留在腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉后應該忌喝茶。

不宜與西瓜、南瓜同食

因為狗肉味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。而南瓜則相反，屬於溫熱食物，如果放在一起食用，極易「上火」。

上火患者不宜吃

狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、發熱、腹瀉等非虛寒性病的患者均不宜食用。

不宜與大蒜同吃

狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，特別是對於火熱陽盛體質的人更應當忌食。

不宜與菱角、綠豆同吃

在吃狗肉時,不宜與菱角、綠豆等豆製品同食，以免引起腹脹等不良反應。

不宜與醋同食

因為酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。