黃瓜的正確用法

黃瓜的正確吃法

相 宜：

1. 黃瓜+木耳：黃瓜與木耳，減肥、滋補強壯、和血、平衡營養。
2. 黃瓜+烏魚：烏魚與黃瓜，清熱利尿、健脾益氣、健身美容、減肥。
3. 黃瓜+豆腐：黃瓜具有清熱解毒、消腫利尿、止瀉、鎮痛的作用。豆腐含有較高的蛋白質和鈣。適宜於高血壓、肥胖症、癌症、水腫、清熱煩渴、咽喉腫痛等患者食用。
4. 黃瓜+黃花菜：此搭配補虛養血，利濕消腫。

1. 黃瓜+西紅柿：西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中的分解酶會破壞維生素C，若二者同食，不利於對維生素C的吸收。
2. 黃瓜+菠菜：菠菜中的維生素C含量相當高，若與黃瓜同食，會破壞人體對維生素C的吸收。
3. 黃瓜+花生：黃瓜屬寒性食物，花生中含油脂多，寒性食物與油脂相互作用，易引起腹瀉。
4. 黃瓜+辣椒：辣椒中的維生素C含量豐富，與黃瓜同食，會影響人體對維生素C的吸收。
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