吃紅心火龍果後會拉紅便便，原因主要來源於「它」！

很多人也喜愛上吃紅心火龍果，到那時為何早上吃紅心火龍果，晚上拉出紅大便呢？這是怎麼回事？

紅心火龍果為何染紅便便？

紅心火龍果的果肉並不富含能抗衰老的花青素，花青素只存在於火龍果的果皮中，果肉紅的原因是因為富含「甜菜紅素」！甜菜紅素是一種植物色素，具有抗氧化、抗發炎作用，但它不易被人體分解和代謝，攝入后，多數會隨著大便、小便，甚至汗液排出體外，我們的便便正是這樣被染紅的。

火龍果的功效

火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預防便秘。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。它富含 抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。

火龍果的缺點只有一個——它並不難吃甚至可以稱之為美味，但是它毫無風味可言，既不含有機酸，也不含酯類芳香因子。

禁忌

火龍果屬涼性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分卻比一般水果的要高一些。

• 食用禁忌：火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的寒性體質者不宜多食；而女性在月經期間也不宜食用火龍果。

• 選購禁忌：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。

挑選方法

購買火龍果時應用手感覺，選擇越重的越好。因為火龍果密度越大，代表汁多、果肉豐滿。