過年家裡的傳統美食紅豆包，營養豐富味道棒，大人孩子都愛吃

春節是中華民族的傳統節日。春節時期有很多傳統的風俗生生世世沿用下來。

固然現代人們廣泛生存程度進步了，不缺吃不缺穿，但是過年的一些風俗還是要恪守的，如許更能烘托出過節的氛圍。

春節前期是集中的採買期，過節時期會有幾天買平常飲食不是太方便，因而普通家家戶戶都要預備一些食品，蒸的、煮的、炸的等等。

過節時期，家家戶戶都要蒸一些包子、饅頭、豆包之類的，當天就和大家分享一下紅棗豆沙包的做法：

1.起首，取紅棗和紅豆過量，用凈水洗凈，之後放入電飯鍋中，加水燒開，開始煮制；

2.直到把水分煮干，這時候紅豆和大棗也都煮得十分爛熟，用鏟子不停地抿碎，做成豆沙餡；

3.做豆包的面提早發上：麵粉1000克，發酵粉10克，白糖30克，溫水600克，交給麵包機即可；白糖有助於發酵，如許寒冷的氣候不到兩個小時就發好了。發好的面在案板上揉光，然後搓生長條，分紅小的面劑子，擀成包子皮，最後像包包子一樣包入餡料；

4.包成包子狀，之後倒置，用雙手整理成形；然後二次餳發30分鐘；蒸鍋加水，蒸格放上籠布，水開之後下入豆包生坯，蓋上蓋子，大火20分鐘之後關火，三分鐘之後開蓋即可；

5.暄軟甘美的豆沙包，好吃到爆！

6.本人做的衛生實惠放心！