芹菜的一些作用你知道嗎

芹菜性涼，味甘辛，無毒；入肝，膽，心包經。

1、芹菜鎮靜安神

從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；

2、芹菜利尿消腫

芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。

3、芹菜養血補虛

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

4、芹菜清熱解毒

春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

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