西芹杏鮑菇,一道降血壓的養生美食!

西芹杏鮑菇又是一道亂搭的美味。看到家裡有這兩種利好食材,隨手將其搭配在一起素炒,少油無脂,美味健康,是一道非常養生的菜。西芹具有很好的降壓作用,對於高血壓、血管硬化有很好的食療作用。

製作過程

湯鍋燒水,準備煮麵。杏鮑菇洗凈切成小丁

西芹去掉葉子,洗凈切成同樣大小的丁

這時煮麵的水差不多已經開了,投入適量的切面。剛下鍋的面要用筷子攪一攪,避免粘在一起。另取一個炒菜鍋燒至中溫,加入適量食用油,燒熱後放薑末煸炒1分鐘左右,加入肉末,翻炒均勻至八成熟。加入切好的杏鮑菇丁和西芹丁,翻炒均勻。別忘了抽空攪一攪麵條~~

加入少許鹽,兩匙生抽,兩匙老抽,一匙糖,翻炒均勻至食材完全熟透。

芹菜和杏鮑菇會出一些湯,可以加少許水澱粉勾芡。這時面差不多也熟了,關火。

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麵條裝碗,澆上汁和菜,老少皆宜。

原料:西芹300克、杏鮑菇100克、胡蘿蔔60克、鹽適量

做法:

1、將食材洗凈,芹菜帶葉切斜刀,胡蘿蔔、杏鮑菇切片。

2、胡蘿蔔、杏鮑菇、西芹焯水之後撈起備用

3、一湯匙油翻炒西芹杏鮑菇和胡蘿蔔

4、加入適量鹽,拌勻就可以起鍋了

Tips

西芹杏鮑菇又是一道亂搭的美味。這兩種利好食材,隨手將其搭配在一起素炒,少油無脂,美味健康,是一道非常養生的菜。

西芹具有很好的降壓作用,對於高血壓、血管硬化有很好的食療作用。西芹潤腸排毒的效果也很好。杏鮑菇是菌類食材,營養價值及功效都很多。

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