體內微量元素缺乏的癥狀

微量元素通常指生物有機體中含量小於0.01%的化學元素。微量元素是相對主量元素(大量元素)來劃分的,根據寄存對象的不同可以分為多種類型,目前較受關注的主要是兩類,一種是生物體中的微量元素,另一種是非生物體中(如岩石中)的微量元素。這裡主要指人體中的微量元素。

微量元素檢查裡面為什麼有鈣

人體由60多種元素所組成。根據元素在人體內的含量不同,可分為宏量元素和微量元素兩大類。凡是占人體總重量的0.01%以上的元素,如鈣、磷、鎂、鈉等,稱為宏量元素;凡是占人體總重量的0.01%以下的元素,如鐵、鋅、銅、碘、硒、錳等,稱為微量元素。微量元素在人體內的含量真是微乎其微,如鋅只佔人體總重量的百萬分之三十三。鐵也只有百萬分之六十。雖然鈣是宏量元素,但因為鈣的代謝障礙在嬰幼兒期的寶寶中較常見,所以,在目前的微量元素檢測項目中,鈣也是其中必查的一項。

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鋅缺乏:厭食,生長發育慢

表現:食慾降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現之一。缺鋅的孩子味覺減退,對酸、甜、苦、咸分辨不清;生長發育遲緩,身材矮小,體重不增;抵抗力差,反覆感冒或腹瀉;易患複發性口腔潰瘍;缺鋅還會損害孩子的味蕾功能,出現厭食。

如果您發現孩子有如上現象,可以通過食補,多吃富含微量元素鋅的食物:生蚝、山核桃、扇貝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、豬肝、牛肝等。

鐵缺乏:貧血,注意力下降

表現:缺鐵性貧血對於育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴重,重度缺鐵性貧血可增加兒童和母親的死亡率。缺鐵會損害兒童智力發育,使嬰幼兒易激動、淡漠,對周圍事物缺乏興趣,還可造成兒童、青少年注意力、學習能力、記憶力異常。鐵缺乏的幼兒,鉛中毒的發生率較無鐵缺乏的兒童高3-4倍。

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如果您發現孩子有如上現象,可以通過食補,多吃富含鐵的食物:動物性食物,如肝臟、血和瘦肉;豆類、綠葉蔬菜、紅糖、禽蛋類。人乳的鐵吸收率高達70%。

鈣缺乏:發育不良

表現:鈣是兒童膳食中需求量比較大的營養素之一。快速成長中的嬰幼兒長期攝食鈣過低並伴有維生素D缺乏,日晒少,可引發生長發育遲緩、骨骼畸形、發育不良等。

如果您發現孩子有如上現象,可以通過食補富含微量元素鈣的食物:牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。

碘缺乏:智力低下

表現:缺碘可導致甲狀腺激素分泌減少,兒童可表現為體格發育遲緩、智力低下、嚴重的可導致呆傻等。

如果您發現孩子有如上現象,可以通過食補富含微量元素碘的食物:干海帶、海魚、海藻類及瘦肉、家禽、乳製品。

微量元素檢查有必要嗎

微量元素檢測只是一種篩查手段,檢測結果並不能作為臨床診斷的依據。

對於嬰幼兒,生長快速應該伴有骨密度偏低,這樣更多鈣質才能進入骨骼,促進骨骼生長。微量元素(不論是檢測頭髮,還是血液)都沒有任何醫學價值。保證均衡營養,監測生長發育,不要沉溺於補充鈣等營養素上。

臨床識別和診斷微量營養素缺乏比較困難。加之營養知識更新滯后、商業炒作誤導等因素,致我國當前在兒童微量營養素缺乏防治中存在諸多誤區。不要錯誤地以檢測血液微量元素濃度來診斷鈣、鐵、鋅及其它微量元素的缺乏,以食慾低下、煩躁、哭鬧等非特異癥狀表現診斷鋅、鈣、維生素D缺乏等。

現在沒有方法可正確評估孩子體內微量元素水平:

1、血液中微量元素水平不能代表真正體內水平。如血液內鈣低可致低鈣驚厥,不能說明骨骼內鈣質不足的佝僂病。

2、手指取血過程會受到組織液的稀釋,根本就不可能準確反映血液中微量元素的水平。所以,觀察孩子的生長發育比任何檢測都准。

均衡營養是嬰幼兒生長的營養基礎。微量元素只是其中的小部分,沒有足夠的碳水化合物、脂肪、蛋白質,這些宏量營養素,即使補微量元素也達不到預期效果。堅持母乳餵養,合理添加輔食,母乳不足時用配方粉補充;進食量充足,就不會缺少微量元素。單獨補充還會影響食物中其他營養素吸收。

盲目給孩子補微量元素的危害

1、維生素D和鈣長期補充過量:高鈣血症、臟器組織鈣化

2、鋅過量:胃腸道不適、噁心、嘔吐

3、維生素A過量:精神萎靡、嘔吐,嚴重時還可導致顱內壓升高,昏迷。

4、鐵過量:急慢性鐵中毒,胃腸道出血性壞死,免疫抑制

平衡膳食最安全

嬰幼兒是否缺乏微量元素,不能簡單地看檢測報告單上的數值就做出判斷。

微量元素的攝取不能缺乏,但也絕不能過量。補充微量元素確實需要謹慎對待,特別是嬰兒要更加嚴謹。嬰兒本來身體器官和各方面的發育都不完全,同時,嬰兒不能良好地表達自己的生理感受,一旦補充過量產生了中毒癥狀,也比較容易被大人忽略或被醫生誤診。

最安全的方法就是平時膳食的均衡,如果孩子真的缺乏某種微量元素,可以通過食物進行補充。比如,缺鐵可多吃動物肝臟、血製品及肉類;補鋅可多吃一些動物肝臟及貝殼類海產品;補碘可通過食用碘鹽、海帶等補充。而且,補充微量元素並不是說吸收很快,或者說補完馬上就能升上來,這需要一個長期的過程,所以還是食補最好。

家長沒必要把關注的重點放在微量元素檢測結果是否正常或不正常上面,而應該多關注些這樣的問題:了解各種食物中都含有哪些微量元素,含有哪些營養素,如何搭配好一日三餐。這才是最好的和最安全的。

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