雞蛋別再炒了！自製「雞窩蛋」，營養又開胃，操作簡單必須收藏！

雞蛋別再炒了！自製「雞窩蛋」，營養又開胃，操作簡單又好吃，今天給大家分享一道「雞蛋窩」的做法，首先把土豆和胡蘿蔔切成細條，放到一個盆里，加入一個雞蛋、雞精、少許的蚝油，再加上一小把的麵粉拌均勻。

在家裡的平底鍋上刷一層油，然後把胡蘿蔔土豆絲兒放到鍋里，做成像鳥巢形狀的圓形即可。

然後我們在鳥巢的中間放入一個雞蛋。這個時候我們用小火慢慢的煎。

煎到一面兒金黃之後我們給他反面煎另外一面。一定要小火，煎到兩面金黃色之後就可以出鍋啦。

這款鳥巢雞蛋窩的做法非常簡單，重點是很有營養哦。形態很漂亮，口感非常Q彈。（歡迎關註：美食大嘴妹，每天分享不一樣的家常美食）