和您聊聊中醫忌口
根據人體的寒、熱、虛、實、表、里等不同的病症,結合食物的性加以全面的均衡和考慮,一般指的是用藥后忌口。
《靈樞•五味論》:肝病禁辛,心病忌咸,脾病忌酸,肺病忌苦,腎病忌甘苦。
張仲景曰「所食之味,有與病相宜,有與身為害, 若得宜則宜體,害則成疾,以此致危」。張仲景的《傷寒雜病論》「禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭惡等物」。這裡提出了「食復」這一概念,即熱病後可因飲食不當而導致疾病複發。
食用某種食物,可能原來沒病變致病;原來有病的,致舊病複發;在患病過程中,加重病情的,都可以稱之為發物。
一、為發熱之物
薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉、煙、酒等;
【忌】陽氣上亢、陰虛內熱者,夏季食用。
二、為發風之物
如蝦、蟹、香蕈、鵝、雞蛋、椿芽等;
Advertisements
【忌】過敏人群、痛風患者
三、為發動血之物
如辣椒、狗肉、公雞
【忌】陰虛實熱者、瘡瘍患者、腫瘤患者
四、發濕熱之物
如飴糖、糯米、芋頭等濕熱發物較難消化,多食容易引起濕滯。
【忌】脾胃虛弱者、痰濕體質
五、為發滯氣之物
如芋頭、薯類等。容易引發氣機不通暢,特別對於脾胃虛弱者,容易引起消化不良、腹脹、沒胃口等癥狀。
【忌】脾胃虛弱者
六、為發冷積之物
如西瓜、梨、、香蕉、柿子等各種生冷之品;容易加重虛寒癥狀,引起脾胃不適,應當少吃。
【忌】脾胃虛寒、寒症體質