春天要回來了,野菜清明粿和筍,不是想吃就能吃的

春回大地,萬物復甦,野菜生長,春筍拔地而出。近日建德市第一人民醫院急診室門前,一位大伯被家人攙扶進來,還沒等護士上前,「嘩」一口鮮血伴有血塊就從他的嘴裡噴射出來!預檢護士陳麗貞說,當時就感覺這位患者的面色蒼白,精神疲軟,見狀就立即將他安置到急診室進行補液和輸血治療。之後查出他的消化道出血是由於吃了大量春筍和清明粿,這類患者確實要忌口啊。

據了解,當天,建德市第一醫院急診科一共接診了4例消化道出血患者,其中2例嘔血較為厲害,這裡面就包括吃了因為清明粿和春筍而嘔血、黑便送進醫院的柯大伯。和家裡人忙碌了一早上,家住更樓的76歲柯大伯中午便美美的品嘗了自己包的清明粿,喝杯茶,午飯就全部吃清明粿了,接著又忙碌其他的了。可惜,味覺的享受沒有持續多久,兩個小時后胃痛襲來,柯大伯感覺胃裡像絞起來一般,痛得都不敢深吸氣,那一時間連跑了3趟廁所,不一會一口血就從嘴裡吐出……家裡人趕忙將其送往醫院。

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「黑色的油大便,當時就知道腸胃又不對了,原來也是這樣」,柯大伯說。原來10餘年前,柯大伯曾因胃出血住過院,這次消化道出血還是好轉以來的第一次。最終,經過市一醫院積極救治,目前柯大伯病情正日漸好轉。同時,關於此次發病,急診科護士長劉蘭芹說,「清明粿」由野外生長的艾青、鼠麴草等搗碎混合糯米製作而成,不容易消化。裡面還摻有春筍等多纖維餡料,潰瘍病患者過多食用后,會使胃酸過多分泌,加重刺激,容易誘發胃出血、胃穿孔等,柯大伯就是這樣誘發的。

現工作於建德分院的浙醫二院消化內科鍾菁醫師介紹,春季是消化性潰瘍高發季節,各種誘發因素能避免盡量避免,特別是胃腸道潰瘍患者竹筍要儘可能少吃。如若飲食后出現腹部反覆疼痛、黑糞等情況要高度警惕,積極進行胃腸鏡檢查治療,以免診治不及時,導致消化道穿孔的危險。

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