「食物相剋」 的謠言遠播海外

「豆腐蜂蜜同食耳聾，土豆香蕉同食生雀斑，牛肉紅糖同食脹死人。」 這些朗朗上口卻狗屁不通的食物相剋的謠言，早在 民國時期 就有人闢謠了，但時至今日還是有人對此深信不疑，甚至把它們傳到了海外。

近日，美食頻道 Munchies 的作者，在緬甸旅行時，發現當地很多飯館和家庭的廚房中，都掛著中、英、緬三國語言的食物相剋表，還有專家為這些理論出書著作。除了食物相剋外，當地人還迷信諸如 「常吃辣椒生出來的孩子是禿頭」 等一系列傳說。

一名緬甸的餐飲業從業者說，緬甸在地理上和中國和印度接壤，「許多食物方面的 『古老傳說』 充斥著這個國家，其中最出名的就是中醫的食物陰陽相剋理論。」 牛津大學的緬甸方面專家 Matthew Walton 表示，緬甸人甚至有時還會在原有的謠言基礎上，自創新的食物相剋傳說。