干紅葡萄酒的正確飲用方法——赤霞珠

紅山怡葡萄酒地址位於中國通往蒙古國、俄羅斯和東歐的重要國際通道烏蘭察布,烏蘭察布市集寧區工業園區,在公司發展壯大的4年裡,我們始終為客戶提供好的產品和技術支持、健全的售後服務。所謂,赤霞珠干紅葡萄酒的干字,意思是酒中含糖量的多少,乾的含糖量比半乾的少,如果覺得不習慣酒的酸味的話,以後最好選半干之類的葡萄酒,這樣喝起來酸味會淡一些。赤霞珠干紅葡萄酒較好的喝法是純飲,也就是什麼也別加。

干紅的味道本來就是比較酸澀的,因為是用紅葡萄釀造,未添加糖,所以沒有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味來自於糖分,一般都會在包裝上標註含糖量,比如通化紅葡萄酒的含糖量為120g/L——即每升酒中含糖120克,這個含糖量在紅酒中算特別高的,所以甜味很濃。半甜型的赤霞珠干紅葡萄酒(比如張裕柔紅、雲南紅)含糖量一般在40g—80g/L之間。

Advertisements

醒酒

打開赤霞珠干紅葡萄酒後,看酒的類型、品質,以及成熟程度,先靜放15分鐘至1個小時,讓它與空氣「呼吸」進行化學作用,專業術語叫「醒酒」。

拿酒

干紅的味道很受溫度影響,因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底,四指指尖輕壓瓶身使之平衡,這樣可以讓溫度特別高的手心遠離酒瓶。

不要添加碳酸飲料或冰塊

很多人在飲用赤霞珠干紅葡萄酒的時候,為了改善口味將其它飲料(可樂、雪碧等)兌在酒中一起喝,這是不恰當的。飲用干紅的正確方法,是不添加其它飲料,同樣最好不要加冰塊,因為加冰塊之後赤霞珠葡萄酒被稀釋,不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。

至於國內多數人推崇的葡萄酒加雪碧,這是一種不專業的喝法。話說回來,只要自己喝的開心,習慣,隨便加什麼都可以喝的。

Advertisements

通過以上內容想必大家已經了解到了赤霞珠干紅葡萄酒,如何正確的喝法。

Advertisements

你可能會喜歡