高血壓如何減鹽?7個小竅門全在裡面了,鹽少點,身體更健康點!

鹽是百味之王,是我們日常飲食中不可少的,但是對於高血壓朋友來說,減鹽是必需的,鹽吃多了,還容易發胃病,慢性腎炎,老年人也易得骨質疏鬆等。

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但是減鹽要分步進行,尤其是老年人,味覺隨著年齡退化,相對於年輕人來說,口味更重,很多朋友經常覺得回父母家吃飯,怎麼那麼咸,而父母卻覺得剛剛好。這個我們年輕人也要儘可能地體諒老年人。

我們在保持食物美味的同時減少鹽、醬油等的用量,食鹽量信號燈:(這裡所以說的量是一天的總量)

普通成人:紅燈 10克,黃燈 8克,綠燈 6克

高血壓朋友:紅燈 6克,黃燈 5克,綠燈 4克

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那如何減少鹽量呢?給大家介紹7個小竅門

1、餐桌上取消鹽瓶、醬油瓶,不要放置鹹菜、豆腐乳,不給中重的人創造便利的條件;

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2、炒菜時不放鹽,將3克鹽放在小碟中,吃菜時將菜蘸少許鹽食用;

3、享受食材原本的味道,如芹菜、青椒、番茄、洋蔥、香菇等;

4、用少量的油來增加鮮味,如橄欖油、香油;

5、利用果仁或蔬菜特有的香味,在拌菜中加入芝麻、花生仁、紫蘇、香菜等;

6、利用檸檬、柚子、醋的酸味製作菜肴;

7、湯菜多加蔬菜,用蔬菜的自然香味增加鮮味,這樣還可以減少油脂。

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另外也要提醒大家,很多的加工食品,雖然吃起來不咸,卻有很多的鹽分,還有一些調味料中也含有大量的鹽分,一定要加以警惕,比如速食麵,咸包,梅子等等。今天的小知識分享到這裡,你有更好的減鹽小竅門嗎?請在評論區留言,可以分享給高血壓朋友和其他需要控鹽的朋友們。

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