如果你認為改用人造甜味劑會有助於減肥，那麼你可能需要把這種減肥蘇打水放一會兒。

「 加拿大醫學會雜誌」發表的一項新的薈萃分析發現，人造甜味劑可能與肥胖，長期體重增加，糖尿病，高血壓和心臟病風險增加有關。人造甜味劑包括甜葉菊，三氯蔗糖和阿斯巴甜。

馬尼托巴大學的研究人員回顧了平均為10年的37項涉及40萬人的研究。

其中7項是隨機對照試驗，隨訪1,003人，平均6個月。

研究人員說，這七項試驗未能顯示人造甜味劑和減肥之間的一致聯繫。較長期的研究實際上表明健康問題的風險較高。

「大多數消費人造甜味劑的人都這樣認為，這些產品將幫助他們避免體重增加，糖尿病和心臟病。然而，我們看到來自多個研究的相反關聯，「Meghan Azad博士告訴Healthline。Azad是該研究的主要作者，也是曼尼托巴大學Rady健康科學系的助理教授。

「根據迄今所做的所有研究，沒有明顯的證據表明長期利益（使用人造甜味劑）。但有證據顯示長期食用人造甜味劑可能會造成傷害，「她說。

長期食用人造甜味劑可能會造成傷害

太多的糖

根據美國疾病控制和預防中心（CDC）的數據，美國的人們消耗了太多的糖。

這些糖是加工食品和飲料時，加工或準備。水果或牛奶中天然存在的糖不被視為加糖。

疾病預防控制中心和世界衛生組織（世衛組織）建議人們應該保持糖攝入量低於每日總卡路里的10％。

例如，對於2000卡路里的飲食，只有200卡路里應該來自加糖。

南佛羅里達大學公共衛生學助理教授Lauri Wright博士告訴Healthline：「美國人和美國農業部MyPlate飲食指南建議人們選擇和準備少量加糖或熱量甜味劑的食品和飲料。

「過量，糖可以通過提供卡路里而不提供維生素和礦物質而導致營養不足。過量的糖也會導致蛀牙，並導致肥胖，心臟病和糖尿病控制不佳。另外，糖引起炎症，使關節炎惡化，對血管不利。「她說。

注意後果

阿扎德說，重要的是消費者意識到糖和人造甜味劑的消費風險。

「糖最近受到很多關注，成為這些情況的主要原因。同時研究「糖代用品」，了解它們對相同條件的影響是很重要的。如果我們不這樣做，消費者可能（可以理解）認為人造甜味劑是一個健康的選擇，但這可能不是事實。她說，減少糖和人造糖產品的消費總體來說可能是一個好的策略。

Azad補充說，需要更多的研究來了解人造甜味劑的長期健康影響。

「鑒於人造甜味劑在普通人群中的廣泛和不斷增加的消費以及人造甜味劑在我們食品供應中的使用越來越多，這一點尤其重要。她說，超過40％的美國成年人每天服用NNS（非營養性甜味劑）。

需要更多的研究來了解人造甜味劑的長期健康影響

人造甜味劑無處不在

阿扎德指出，研究還發現，有些人甚至沒有意識到人造甜味劑。

從報告沒有使用人造甜味劑的人身上取得的血液和尿液樣本仍然發現產品的痕迹。

「這應該激發消費者思考他們是否想要消費人造糖，特別是定期。我們不知道他們是不是一個真正無害的替代糖，「Azad說。

那麼哪個更好的選擇減肥？人造甜味劑還是普通糖？

賴特說，從一種產品切換到另一種產品並不那麼簡單。

「減肥是非常複雜的。她說，認為只用糖替代品會導致體重明顯下降是不現實的。

只用糖替代品會導致體重明顯下降是不現實的

她建議那些想減肥的人應該和註冊營養師一起工作。營養師可以幫助識別需要做出的生活方式改變，並制定策略來支持這些改變。

她說：「轉向糖替代品可能是一個策略，但是單靠它可能不會有太大的影響。」

（來源：優諾麗康編輯部）

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