不吃晚飯可以減肥?減肥晚餐怎麼吃?
現在天氣越來越冷
身體也越來越懶了
雖然內心知道運動可以減肥
但身體就是懶得動
在這種情況下
很多減肥er就想通過吃來減肥
於是很多傳言又重出江湖:
不吃晚飯很減肥
一天只吃一頓很減肥
三餐喝稀飯很減肥
……
每次看到這些傳言
本寶寶都感覺壓力山大
特別怕你們為了減肥走上歪路
所以這次就重新聊回這個話題
↓
Part
1
減肥晚餐到底要不要吃?
比起早餐和午餐,晚餐真的是最糾結的一餐。
除了「吃什麼」這個世界性難題,還有一個問題就是不吃/少吃晚餐對於減肥有沒有影響。
其實也不用太糾結,問自己2個問題就夠了。
問題1:我是少吃黨還是多吃黨?
A.少吃黨 B.多吃黨 C.中間黨
如果你是少吃黨:
晚餐當然要吃。
原因很簡單:
就算是減肥,一個人一天的攝入至少要達到1200大卡。
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如果本來算上晚餐才剛剛吃夠基代,還打算不吃晚餐的話,吃進去的熱量遠遠小於人體的基礎代謝+活動消耗……
這樣一來,我們的基礎代謝會越來越低,你的熱量消耗越來越少,你就像一個堵了一半的小水道一樣,容易擁堵。
結果就是,你吃得越來越少,但是身體沒有任何變化,甚至還有可能因為堵住了變胖……
所以,晚餐是少不了的。
如果你是多吃黨:
晚餐少吃或者偶爾不吃。
多吃黨本來就吃不少,每天三餐分量很足,此外還可能有各種零食、水果加餐。
比如這樣:
早餐:油餅油條包子餃子豆漿
午餐:兩葷一素一湯+米飯
晚餐:一葷一素一湯+米飯
加餐:糖果餅乾若干、奶茶甜品若干、水果若干
雖然拋開數量談種類有耍流氓的嫌疑,但是從這裡的組合來看,營養也是夠夠的了。
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尤其是多了零食加餐之後,油脂糖蹭蹭蹭地往上升,超標妥妥的。
對於這一種情況,
晚飯最好少吃點,如果早午餐分量很足、零食也沒少吃的話,偶爾不吃晚餐問題也不大。
當然了,要減肥的話,還是要戒掉不健康的零食滴。
如果你是中間黨,那麼跳轉下一題:
問題2: 我晚上要______。
如果你的答案是學習、工作、運動……等需要腦力或者體力的活動,那麼晚餐要吃好一些。
這個時候的晚餐的基本原則是:能量!能量!能量
在食物上要注意攝入優質蛋白質和適量的主食,滿足活動的需要。
推薦食譜:
一碗雜糧粥+一塊瘦肉/魚肉+一份蔬菜。
一小碗米飯+西紅柿炒蛋(2個雞蛋)+青菜
以上組合可以酌情加一小把堅果或者牛奶或者一些水果。
如果你的答案是看電視、打遊戲、遛狗……等輕鬆愉快的活動,那麼晚餐可以隨意一些,
這個時候的晚餐的基本原則是:清淡!清淡!清淡
推薦食譜:
一碗燕麥粥+一個雞蛋+青菜
兩片全麥麵包+一小塊去皮雞胸肉+蔬菜
Part
2
減肥晚餐怎麼吃?
現在冬天食慾旺盛,比起不吃晚餐改吃零食,吃晚餐顯然是更加經濟實惠的減肥方法。
那麼冬天晚餐要怎麼吃呢?
首先原則不能忘:清淡點|吃少點|多吃點蔬菜
1. 粗細搭配
往主食裡面加點粗糧對於增強飽腹感是有好處的,而且營養會更加全面。比如煮個雜糧粥什麼的,營養素和飽腹感up up up!
2.多吃蔬菜
蔬菜的好處就不用多說啦~維生素、礦物質和膳食纖維杠杠滴,最重要的就是大部分蔬菜的熱量都比較低,十分適合我們減肥er食用~
3. 慢慢吃
吃慢點對於減肥還是很有益處的。一碗飯試著吃上20分鐘,每一口都精嚼細咽,飽腹感要比普通吃要強很多。
Part
3
關於減肥晚餐的常見疑問
1.減肥的話,晚餐吃麵包可以嗎?
很多人為了省事,晚餐就直接一個麵包就解決了。
但是麵包的熱量其實並不低,尤其是烘焙麵包,在製作的過程中會放大量的
糖和很多的油,吃起來越香、聞起來越香的麵包裡面的糖和油更加厲害。
以最簡單的吐司麵包為例,原味吐司看起來很簡單很營養對不對?
這是隨便找的吐司的製作食譜:
可以看到,麵包和黃油的分量十分可觀。而且吐司比較蓬鬆,在飽腹感方面優勢不大。如果真的很喜歡麵包,想用麵包當晚餐的話,選擇全麥麵包會更好一些。
2.減肥的話,晚餐吃雜糧粉可以嗎?
對於雜糧粉嘛,超市裡的八寶粥 原料才八九塊錢一斤,比起幾十塊一盒的雜糧粉要實惠多了。
雜糧粉還有一個問題就在於,研磨這個過程對於營養還是有一定影響的。
加工越精細,營養流失越嚴重。
如果希望最大限度地保留營養的話,吃純純的雜糧更好一些。
-the end-
頭條號/禪小鼠