開花的清蒸魚好吃有好看

原料:魚一條

青紅椒

蒸魚豉油

香醋

色拉油

準備一條魚去魚鱗洗乾淨
把頭切開去除內臟
去內臟不要把肚子切開
去魚棋
收拾好的魚切成如圖花刀
去除尾巴
盤子鋪上蔥姜白上魚
把魚擺盤加料酒和鹽腌制15分鐘，上鍋蒸15分鐘
蒸好的魚撒上青紅椒和蔥絲
澆上調好的料汁
最後澆上熱油
好吃好看的清蒸魚