過年了，怕你們餓著，廣州這六家餐廳過年不放假！請你們收藏好！

扛了一個年度的苦，受了一個年度的虐

更過分的是，每晚還在本君這

挨了300+個夜晚的餓

真是辛苦你們了！回家好好過年吧

...

但我知道，現在正看推送的你們當中

有一小部分人

因為不得已的原因，過年得留守在廣州

真想隔空送你們一個安慰的擁抱

過年了，不想你們餓著

這份過年不放假餐廳的吃貨清單，請你們收好

一、四川火鍋的扛把子，鍋底不要錢

口味：8.6，環境：8.9，服務：8.2

在廣州，蜀九香算是四川火鍋里的扛把子，剛來廣州時就有不少朋友安利本君。每次去都得排上好一會。

從四川咻得飛到廣州一次性牛油鍋底，飛得比空姐還勤快，光是聞到牛油燒開的香辣味，整個食慾就全打開了。

鮮毛肚是必點的，不點的都是傻x。涮煮后的鮮毛肚每一口都帶著辣汁，絕佳的嚼勁，嚼毛肚都能嚼出」啪啪啪「的B-box了。

強推它家的尚品牛肉，整片牛肉厚重得很，夾起來沉甸甸的，表面的干椒看著都辣，還要在牛油鍋底里再裹一層辣，細思極辣。

嚼在口中都能清晰feel到干辣椒的殘餘，牛肉的肉質絕佳，但那火辣的後勁，本君是敗下陣了。

- 蜀九香 -

保利中匯店：林和西路153號保利中匯廣場3樓

番禺店：市橋金山谷花園東藝路127號

興盛路店：冼村中路興盛路6號尚東君御三樓

崗頂店：天河路683號酒店1站·南國會三樓

人均：141蚊

二、不想排隊的，別來這家潮牛火鍋

口味：7.9，環境：7.5，服務：7.4

天這麼涼，又要應春節火熱的氣氛，到海銀海記，吃一頓潮汕牛肉火鍋再好不過了。

檢驗牛肉新鮮與否的鐵律，1.肉呈暗紅的顏色，肉眼可見的合格；2.豎著放肉也不會掉；3.吃起來爽口有肉感。

匙柄是本君的最愛，涮好的匙柄筋肉感足，彈牙的口感咬著很爽，每次吃潮牛火鍋本君都必點。

划重點，五花趾是牛身最精貴的肉，經常斷貨，上好的五花趾筋含量巨，紋路也更明顯，吃起來嚼勁十足。

當然也別錯了經典的牛肉生丸，手錘的生丸嚼勁上等，肉質還鮮，蘸上沙茶醬口感絕佳！

- 海銀海記 -

地址：分店巨多多多多多，自行某評上搜索吧

人均：72蚊

三、這可能是最抵的鹵鵝，開在老城區

口味：8.4，環境：7.1 ，服務：6.1

一個月前，它偷偷在老城區開業，論味道及價格，可以是本君吃過最抵的鹵鵝。鹵鵝檔口就在門口，饞壞了附近好多街坊。

鹵的都是從澄海來的獅頭鵝，每天鮮鹵四次，分別在10：30，12：30，17：00，19：00新鮮出爐，最好踩點來吃。

地表最強的澄海獅頭鵝，鮮嫩直達每一寸鵝肉絲，小鮮肉級別的鹵鵝，祛掉了骨頭，可以隨便拎起一片塞進嘴裡。

鵝肉本身被滷汁鹵透了，不蘸醬就夠你用全身的細胞回味了，當然追求重口味的，蘸上也不傷大雅。

鹵鵝就著飯吃是最贊的，安利你們這碗火山鵝肉飯，肉慾也是沒誰了，鵝肉鵝胗，豬耳五花肉，這蓋飯的氣勢，看得到飯算我輸。

- 鵝派 -

起義路店：起義路21號

潮流站店：體育東路39-45號

建五店：建設五馬路2號

人均：38蚊

四、珍姐龍蝦

口味：8.2，環境：7.5，服務：7.5

在廣州，一提到小龍蝦就不得不提「珍姐龍蝦」，堪稱廣州小龍蝦的鼻祖，很多熟客都要帶朋友扎堆在那裡。

珍姐家小龍蝦的口味巨多，不管啥小龍蝦愛好者都能在這找到心頭號，油燜，十三香，冰鎮，還有最招牌的金沙...

油燜是小龍蝦最經典的口味，點的人最多。用香料油燜出來的小龍蝦，不小的個頭蘸著湯汁，光吮就夠讓你陶醉了。

金沙小龍蝦是珍姐的招牌，熟客都愛點。鹹蛋黃炒出流沙的質感，啃小龍蝦之前，記得先把殼上的金沙添遍，別浪費了！

- 珍姐龍蝦 -

地址：員村二橫路42號之五

員村二橫路114號石東小學旁

人均：119蚊

五、排名第一的烤肉，不用自己動手

口味：9.1，環境：8.6，服務：9.2

開業一年多的台灣烤肉，始終坐穩烤肉榜第一名的寶座，每桌都是一對一專屬燒烤，手殘來了也能吃。

選擇困難的話，推薦級別最高的拼盤，懂吃的來了都愛點，一盤就能吃到7種M9級的肉，在廣州很少見。

一定要盯好裡頭的板腱牛排，是拼盤裡最大最厚的。烤到變色就要剪成小塊，再繼續烤到5成熟。

別看它的肉厚，一口下去肉汁差點濺到隔壁桌，裡面的肉嫩而不柴，蘸點玫瑰鹽正好。

店裡的和牛多達30多種，從M6到M10都有(M12是最高等級)，還有各種花樣的肉類，食肉獸來這都能找到心頭好。

- 極炙·台灣精緻炭火烤肉 -

地址：天河路178-188號新天河賓館院內綜合樓3樓

(廣百中怡南門西50米)

人均：193蚊

六、一茶配一包的下午茶，過年也喝得到

口味：8.1，環境：8.3，服務：7.8

說到它家標誌性的Tiffany Blue，相信很多人都能秒說出它的名字，19tea。

一家歐包的大亨，歐包櫃檯擺著踩點鮮出爐的歐包，花樣賊多，每次都糾結半個小時才選得下手。

榴槤滿滿是本君的最愛，強推！軟嫩的手感之下，包裹著實打實的榴槤餡，每次吃都是滿足的口感。

在這段過年的日子裡，它家還推出了兩杯櫻桃茶，智利JJ級櫻桃堆砌出來的櫻桃杯，瞧這抹濃郁的血紅，這杯血，我幹了！

一茶一包是標配，來這兒可別落下了。花樣的茶飲和軟嫩的歐包搭配在一起，小資下午茶不過如此了。

- 19tea -

地址：馬場路36號太陽新天地1層東門旁

中華廣場一樓正門

體育西路191號佳兆業廣場101鋪

富華西路2號鑽匯廣場1F層C012-013&C110-111

黃埔大道西74號花城匯北區負一層1150號商鋪

人均：30蚊

還有大名鼎鼎的大龍鳳雞煲，祿鼎記

廣州酒家，陶陶居等酒樓

這幾家你們比本君還熟，就不單獨安利啦...

待在空城的廣州也許寂寞

雖然不夠熱鬧，但也千萬別虧待了自己！

快過年了，送你們最簡單的四個字

新年快樂