農村土裡的「地雞蛋」可生吃，能治感冒咳嗽，滿滿的童年回憶

農村的小孩特別有福氣，每個季節都可以上山找各種各樣的野果子吃，是很多人童年的樂趣，令人印象深刻的是「地雞蛋」，孩子們吃得最多的就是它了。

它們長在一大片細高的植物下面，稍微一用力就可以連根拔起，「地雞蛋」就長在這下面，剛拔出來，便散發出濃重的泥土的氣息，孩子們把果子摘下來，去掉泥土，直接往嘴裡扔。

「地雞蛋」比普通雞蛋大小要小很多，連在根部和土壤里，它們水分很多，可以生吃，一口一個，十分清脆，經過農村趕路的人總是會找幾個這樣的果子解渴。

「地雞蛋」也是要挑選的，並不是所有的都可以吃，已經成熟的偏黃的就是可以吃的，最好還要有點透明，白色的「地雞蛋"是還未成熟的果子，味道很苦。

它們的學名叫做「腎蕨」，它們只是腎蕨的根部，藥用價值高，中醫上，可用來治療感冒咳嗽、頭暈發燒，農村小孩子應該吃過母親煮的腎蕨燉肉，好吃又營養。