一般我們經常關注的問題都是一些胃痛、脂肪肝、膽結石、腎結石甚至是心腦血管等問題，但其實急性胰腺炎也是其中一個很嚴重但是卻沒有被重視起來的問題，胰腺的器官不同於其他器官，你換一個或者切除一部分還能生存，胰腺要是出了問題，死亡率是很高的，並且無可替代。那麼胰腺對於人體究竟多重要？胰腺炎如何形成的？導致急性胰腺炎的五種因素？五種方式幫助你避免胰腺炎！

急性胰腺炎有多嚴重，對於人體究竟多重要？

這要從胰腺的功能上來說，提到胰腺最容易被說出來的一個功能恐怕就是分泌胰島素了，沒錯調節人體血糖的胰島素就是由胰腺分泌的，那麼胰腺出現問題，人體的血糖一定會受到影響，這也是一些胰腺炎的人即便沒有糖尿病，康復后血糖還是高的原因，需要一短周期的恢復。胰腺還分泌幾乎人體所有的消化液，如果胰腺出現問題那也意味著人體無法吸收和消化食物，機體得不到需要的營養和能量，那麼結果可想而知，因此急性的胰腺炎是非常嚴重的。人的肝臟可以再生、腎臟可以移植、闌尾可以切掉，但只有胰腺，沒有了人也會沒有辦法生存，所以我們稱胰腺是消化系統的幕後英雄，因為它是一個及其不敏感的器官，默默發揮著機體消化吸收極其重要的作用。

急性胰腺炎如何形成的？

那麼胰腺炎是如何形成的呢？好像並不像胃因為吃過於刺激的食物導致痙攣，或者像肝臟脂肪過多導致脂肪肝，胰腺是一個比較特殊的器官，因為它分泌人體幾乎所有的消化液，所以如果一些飲食及習慣的因素導致胰腺分泌消化液的出口堵塞，那麼消化液分泌不出去，胰腺會自我激活這些消化液，消化液被激活后，會在胰腺中發揮作用，消化胰腺這個器官，因此造成胰腺炎，這個機制是沒有辦法改變，所以我們只能從導致分泌消化液出口堵塞的因素著手也徹底避免這個問題。

導致胰腺炎的五種因素

1.梗阻因素：膽結石最常見，可能導致胰管梗阻，這也是有膽結石的人醫院建議摘膽不建議保守治療的原因，因為膽離胰腺太近，膽道剛好經過胰腺排放消化液的出口，如果膽結石出來非常容易造成胰腺口堵塞，那麼嚴重性比摘膽嚴重多了。

2.過量飲酒：很多人可能會想，又把罪證歸給飲酒，但是酒精確實有這樣的作用，胰腺分泌消化液的出口有個小閥門控制消化液的分泌，這個小閥門叫Oddi擴約肌，而酒精會刺激Oddi擴約肌痙攣，那麼就會導致消化液分泌不出去。

3.暴飲暴食：高蛋白、高脂肪膳食刺激胰液過分分泌，造成梗阻引起急性胰腺炎。

4.高脂血症：所以血脂也要及時控制，不但易誘發胰腺炎，也是冠心病、動脈粥樣硬化等疾病。

5.高鈣血症：甲狀腺功能亢進（甲亢），鈣可誘發胰蛋白酶原激活，刺激胰液分泌過多，高鈣可產生胰管結石造成梗阻，從而造成急性胰腺炎。

五招拒絕胰腺炎！

如果已發急性胰腺炎，不用說，一定要住院進行治療，根據臨床的治療情況給予飲食。而我們能做的就是盡量避免急性胰腺炎的發生，其實也很簡單，做到這五點輕鬆躲避胰腺炎：

1. 限酒，老生常談，但卻是不能忽視的問題，雖然不是飲酒就會得急性胰腺炎，但是飲酒一定要限量，尤其是經常大量飲酒的人是胰腺炎最常見的人群。中國居民膳食指南建議，每天飲酒量男性在25g酒精，女性15g酒精，摺合具體酒是多少，用酒精的克數除一下酒的度數就可以算出具體的酒的量。

2. 禁暴飲暴食，暴飲暴食的人，不但會增加得急性胰腺炎的風險，還會造成肥胖等問題。

3. 一定要吃早餐，雖然不吃早餐只是容易得膽結石，但是膽結石是造成胰腺堵塞的一個非常大的因素，因此也間接是急性胰腺炎的一個很重要的因素。

4. 飲食均衡，適量飲食。飲食均衡最大的好處是預防一些慢性疾病最好的方式，因為高血脂症和高鈣血症也是導致急性胰腺炎的一個因素。

5. 適量運動，可以提升機體的功能，預防肥胖從而預防慢病。

胰腺一個沉默而重要的器官，其實保護它的方式都是健康的生活方式，不但能避免胰腺炎，並且還能預防肥胖和慢性病，可謂是一舉多得，只要稍稍做一些改變，就能健康的成活，最重要飲食也好運動也罷，只要有度就是健康的，希望大家永遠都不要出現胰腺炎的問題。