糖友吃粽子，注意這5點！

食不過量

一個粽子產生的熱量與一碗米飯等同，建議每次最多吃1個，搭配蔬菜一起吃，同時減少其他主食攝入量。避免出現便秘、腸胃不適、飯後高血糖等不適癥狀。畢竟粽子的主料是糧食，該把粽子當主食吃。

糯米換成雜糧

粽子餡兒有很多，推薦糖友選擇雜糧雜豆棕，粽子餡兒是粗糧、豆類的品種，比如紫米、玉米、蓮子、芸豆，紅豆、燕麥等等，這些雜糧可以幫助糖友降低血糖反應。不推薦糖友選擇棗泥棕、豆沙棕等很甜的粽子。這些粽子的棗泥、豆沙餡裡面有大量的脂肪和糖，吃了血糖升高很快。而咸餡兒的粽子，多用五花肉、鹹肉或者鹹蛋黃做餡，容易造成能量超標，也不推薦糖友吃。

搭配時蔬趁熱吃

吃粽子的時候可以先吃一些綠葉蔬菜，這樣可以緩和粽子對血糖的影響。搭配時令清淡的蔬菜，餐后吃一些水果，可以促進腸胃蠕動；涼粽傷脾，熱粽養胃，粽子最宜趁熱吃。

細嚼慢咽

粽子如果大口吃容易噎著，提醒您一定細嚼慢咽，不但可以幫助控制體重，也使得飯後血糖較平穩。

天然調味

有些人吃粽子會蘸食甜辣醬、西紅柿醬、醬油膏等，因其含鈉量高，不適合糖尿病人食用。如果不使用醬料味道不夠好，建議糖尿病人可以使用天然的檸檬汁、蒜頭、薑汁等調和提味，這樣就能減少鈉的攝取量，起到穩定血糖的作用。