咖喱飯的家常做法

健康功效

土豆:和胃、解毒、消腫

胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

土豆 1個胡蘿蔔 半根
蔥頭 一小塊咖喱 兩小塊
裡脊肉 100克
  1. 所有蔬菜切丁,裡脊肉切丁備好!

  2. 鍋里放入適量油,油七分熱放入蔥頭炒出香味放入肉丁,翻炒肉至變白!

  3. 放入土豆,胡蘿蔔繼續翻炒!

  4. 加入一小碗清水,水開放入咖喱塊!

  5. 煮至湯粘稠土豆變軟,撒點胡椒粉就可以出鍋了!

  6. 來一碗白米飯,湯汁澆在米飯上,配上青菜,好吃停不下口!

    小貼士

    蔬菜可以隨心所欲,肉可以用裡脊肉,雞肉都可以,咖喱塊超市有賣,口味重隨自己可以多放!

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