歐洲水手常患壞血病，而中國水手卻相反，只因為有它

• 發現美洲新大陸的哥倫布率領船員們在一望無際的大海中已經航行幾個月了，好多的水手已經生了病，而且牙齒的血流個不停，嚴重的已經喪命。人們稱這種病為壞血病，但是怎麼治療卻束手束手無策。

繼續哥倫布之後，另一個偉大的航海家麥哲倫他們的遭遇比哥倫布更為悲催：水手有三分之二是因為敗血病而死亡。

一戰時期法國海軍的水手還在吃100多年前拿破崙戰爭時期的咸牛肉，廚師在做這個的時候就用一把斧子劈開牛肉，這哪是吃的啊，這分明就是木乃伊。

在歐洲國家的軍艦上經常得不到新鮮的果蔬，水手就容易出現壞血病。而中國老祖宗的智慧是強大的，他們怎麼做到在海船上不出現壞血病的呢：發豆芽。當年鄭和下西洋時，為了解決這個問題。就在各海船上發了很多的豆芽。這樣就補充了水手急需的果蔬。厲害吧。