「追逐黑枸杞還不如追逐茄子皮」??

長得像藍莓

黑枸杞全稱黑果枸杞，分佈於中國青海、新疆、甘肅等地及歐洲中亞。看來這貨耐寒耐溫耐旱啊，不像某些神葯嬌貴得很。

在新疆塔里木盆地，黑枸杞被當成治理鹽鹼、改良土壤、減少沙塵的作物種植。很厲害的植物。

晒乾的黑枸杞

市場上的黑枸杞，基本上沒有做過殺菌消毒處理，晾曬在露天，泡的時候要做好高溫消毒。

晒乾的黑枸杞

據說黑枸杞素來有「花青素之王」，「滋補軟黃金」的稱號，其具有滋補肝腎、養肝明目、補血安神、美容養顏抵抗衰老、抵抗輻射天然防晒等功效。

這麼神乎，吃了黑枸杞，拍照都不用美顏相機了呢，心裡美滋滋啊︿(￣︶￣)︿

太神乎了所以新聞上說野生黑枸杞價格高到每公斤4400元了，這麼貴！

水的顏色挺好看的

黑枸杞富含花青素，所以都在提倡花青素的水溶解速度，但是這個變色的功能，很容易人為操作，比如添加、上色，熏烤等等等等。

一般黑枸杞泡水顏色很深，含糖量低，水微微甜，甚至感覺不到甜；如果幹果泡水甜味甚重，則該黑枸杞經過冰糖水處理過，這時候的黑枸杞，就買貴了。

變色黑枸杞

這個變色過程很夢幻，很好看。

變色黑枸杞

黑枸杞以花青素含量高而賣出天價，如果你在食用時追求的是花青素，那麼像茄子、藍莓、葡萄、甘藍等等藍紫色的蔬菜水果中，花青素的含量也都很高，可以大量食用，以此在總攝入量上秒殺黑枸杞。

如果你錢多沒處花，當然可以買買買啦。