沉香妙用之沉香煮水

沉香煮水之法在古代便有了，相比於茶水，現今人們知道的甚少。因為沉香有很強的抗氧化性，用香煮的水可以長時間保持新鮮，水質潤滑且清香。最主要的還是行氣理氣。所以經常喝沉香水，體內會比較通暢，從而也避免我們現在快節奏的生活當中的一些疾病。

煮水方法：一般選用口感較好的生結的惠安沉香。將其用清水洗凈後放入水中煮沸，第一次煮開的沉香水中雜質較多，如灰土、蟲蟻的分泌物、腐爛的植物體等，要倒掉類似於茶道的洗茶；第二次煮沸的沉香水即可直接飲用。

愛喝茶的朋友可用沉香水沖泡普洱、沱茶等老茶，沉香不但可去除茶中腐舊之氣，而且能使老味更加深沉醇厚。

沉香香材非常耐泡，一塊香材往往可泡上數月之久。需注意的是，沉香香材雖然本身有抑制細菌生長的作用，但是隔夜后的沉香水建議燒開后再喝；如果數天不飲用要將香材整個沒入水中存放，如果長期不飲用要將香材取出晾乾後備用。

以香會友，以禮待友