美味面點什錦蔬菜卷餅的做法，學會這個媽媽再也不用擔心我的早餐

用料：

主料：麵粉100克 土豆1個 芹菜1棵 白菜半棵

輔料：食鹽3克 五香粉1克 植物油6克 甜麵醬3克 辣椒粉2克 食醋3克 芝麻油2克

詳細做法步驟如下：

1、土豆削皮備用，芹菜只要沒有葉子的後半段，準備好白菜，都將其切成絲。土豆泡在水中，洗去多餘的澱粉

2、鍋中2g的植物油，放入土豆絲，看到土豆絲變透明的時候，放入芹菜絲

3、放入白菜絲，一點兒的辣椒粉和食醋，2g的食鹽，翻炒均勻即可

4、麵粉放入碗中，加入剩餘1g的食鹽，五香粉，加入少許的溫水和成較軟的麵糰，醒發30分鐘。30分鐘后拿出麵糰，案板上鋪3g的植物油，將其均勻的和入麵糰中，麵糰分成五個小麵糰

5、將一個麵糰擀開，從上至下捲起來，再擀薄，繼續捲起，收口按扁

6、擀成薄餅，和平底鍋的大小差不多即可。剩餘的1g植物油放入鍋中，放入餅子小火烙

7、烙至兩面金黃即可出鍋，抹一層甜麵醬，鋪上炒好的蔬菜

8、捲起來

9、開吃

10、配一碗黑米雜糧粥

11、營養快手早餐很方便

小編提示：

1、烙餅的時候一定要小火，不然餅會糊。

2、餅子盡量要擀的薄厚均勻，否則過薄的地方烙出來會發硬發脆，不好卷。