市面上魚油千千萬，7招教你鑒別真假魚油
先來幾條小知識：
首先，國際公認最好的是野生鮭魚油。它產自深海、無污染，EPA、DHA含量比例更穩定，膽固醇更低，還比養殖鮭魚營養更豐富。
其次，是金槍魚魚油等。缺點是EPA、DHA必須經過乙酯化工藝才能達到標準，而且吸收較差、副作用多。
再次，是淺海雜魚魚油，如柴魚、沙丁魚等。缺點是EPA、DHA含量達不到標準，而且淺海魚易受污染。
最後，嚴重警告！個別不良商家用一些低價魚油為降低成本，採用雜魚油加豆油生產魚油膠囊，這種行為要堅決抵制。
手把手教你挑選魚油
不買貴的，只選對的，這是我們的首要原則。葯療君7招讓你買到放心好魚油！
看包裝：看包裝的標誌是否清楚。正規魚油產品的外包裝須有衛生部門的批准文號和保健食品藍帽子標誌。
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看生產日期：在常溫下，保質期為2-3年。
看含量：一般天然魚油產品，每100毫克含DHA12mg、EPA18mg（毫克）。
看膠囊：優質的魚油軟膠囊的外殼應該是用優質骨膠製成，而且膠囊顆粒均勻，不含雜質。70至80攝氏度的溫開水就能溶解破膠囊皮。
看色澤：較好的魚油呈淡黃色，色澤晶瑩透亮，其油脂通透性好。而劣質產品往往在外觀上比較粗糙，內容物發烏渾濁。
嘗味道：優質的深海魚油軟膠囊入口咬破后應有淡淡的魚腥味。如魚腥味太濃，則為雜魚提取；如無魚腥味，則為假冒偽劣產品。
放冰箱：若將高品質魚油和普通魚油同時放入冰箱30分鐘以上，普通魚油在零攝氏度以下將凝固結冰，而高品質魚油具有良好的流動性。
很！重！要！貪便宜買不到好魚油
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勤勞節儉是中華傳統的美德，動輒上百的魚油價格也的確讓很多節省的人兒犯嘀咕。
可是，但可是！買魚油產品，切不可只看價格，一味地貪圖便宜，因為這樣做很可能讓你買到假貨。
少數黑心的商家將化工生產的魚油說成是純天然的保健食品，將使用雜魚生產的魚油說成是三文魚、鱈魚等冷水海域魚類產品，甚至很多自稱深海魚油的原料可能連魚都沒有。
因此，每瓶100粒零售價僅為10元左右的魚油，就肯定是假冒產品！正所謂「便宜沒好貨」。它的原料很可能是加腥味的劣質色拉油，膠囊則很可能是廢皮膠或回收膠。
買到好魚油，也得會吃好魚油！
會單吃！
為了保健：可按小劑量服用，如每天服一次，每次一粒。
為了輔助治療：開始可用較大劑量，每天2次，早晚各一粒；3個月以後可減少，每天一次，每次一粒，以維持療效。
會搭配！
老年人：魚油+卵磷脂是理想選擇
很多老年人都有高血脂，最好在服用魚油的同時服用卵磷脂，達到相輔相成的目的。
因為魚油在降低血脂時，它的代謝產物要經過肝臟，這就意味著肝臟的負擔會加重。而如果將魚油與卵磷脂同服，不但對降脂有協助作用，而且卵磷脂能增強肝的排泄功能，從而保護肝臟不受損害。
會諮詢！
遇到這幾種情況，需先諮詢主治醫師再吃魚油：正在用藥；即將面臨手術；有出血問題等。
最後的最後，重點強調：
魚油不能代替藥物，千萬別指望靠它治療疾病喲！
據小編了解，目前只有一個魚油產品是有葯字型大小的，有意的話就去CFDA網站（國家食品藥品監督管理總局）上去查一下。
魚油和魚肝油不一樣，魚肝油主要含的是維生素A和維生素D。常用於防治夜盲、佝僂病等。別記混了哦~
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