油糕的做法

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備料：麵粉，開水，紅糖，油

1.一杯麵粉，適量開水

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2.麵粉中加入適量開水，邊加邊用筷子攪拌，拌至沒有生麵粉就可以了

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3.燙麵團放涼后，加入適量植物油

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4.用手和成光滑的麵糰

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5.紅糖用擀麵杖擀碎備用

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6.盤底兒抹油，手上抹油，揪一塊兒燙麵團揉圓后壓成圓片，包入適量紅糖

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7.做好的油糕生坯

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8.鍋內注入適量油，油溫五六成熱放入油糕生坯，炸至兩面金黃即可

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