腸道不好可能是缺乏雙歧桿菌——論雙歧桿菌的重要作用

雙歧桿菌大家可能比較熟悉,這是我們常見的益生菌的一種。雙歧桿菌,菌體為桿狀,末端分叉,因此叫做雙歧桿菌,是我們腸道中的益生菌,也是發現歷史最悠久的益生菌。

雙歧桿菌的來源:

剛出生的嬰兒腸道中是沒有細菌的,隨著吸吮乳汁和呼吸空氣,第一批腸道居民順利到達嬰兒的腸道,開始了相伴一生的漫漫長路---沒錯,第一批細菌正是存在於母親乳汁和乳頭上的雙歧桿菌。也正是因此,母乳餵養的嬰兒腸道中雙歧桿菌含量遠高於非母乳餵養的嬰兒。從這一點上來說,雙歧桿菌是母親給我們的饋贈。

雙歧桿菌的重要作用:

1、抑制有害細菌:

雙歧桿菌是厭氧菌,顧名思義需要在沒有氧氣的環境下才能生存繁殖(所以住在大家的腸道裡面)。它能夠利用葡萄糖代謝,生成乙酸和乳酸,因此比較適應酸性環境,而這也是它用來殺死其他細菌(例如有害菌)的利器---它分泌的乙酸和乳酸造成的酸性環境使得許多有害菌無法存活。

除此之外,雙歧桿菌還會分泌許多小分子代謝產物,能夠與我們的免疫系統相互作用,使得腸道維持穩定的環境。同時,雙歧桿菌能夠通過自身特定的小「器官」(科學上稱為配體),與我們腸道細胞上的對應位置(科學上稱為受體)結合,從而牢牢地結合在我們的腸道上。這種結合稱為定植,它也是雙歧桿菌用來抑制有害菌的重要手段---當腸道細胞的一個位置被雙歧桿菌結合后,其他的有害細菌就沒法再結合上來了。

2、改善慢性腹瀉和腸炎:

許多朋友排便時會發現,自己的大便不成形,不是結實光滑的香腸狀,而是鬆散的渣狀,或是油膩的灘狀(溏便),這種狀況多半是由菌群失調、有害菌過多所帶來的。

如果一個人腸道中極度缺乏雙歧桿菌,同時充斥了大量能產生炎症因子的腐敗細菌,可以想象,這個人的腸道已經變成了像垃圾場一樣的環境,這些細菌會釋放出大量的毒素(有毒有害細菌分泌的一些能夠引起炎症的分子,通常是脂多糖,被稱為內毒素,例如大家熟知的大腸桿菌就能夠合成內毒素),引起腸道細胞凋亡、腸粘膜破損,致使有害菌或毒素侵入到身體的血液循環中,繼而引發全身性的炎症,這種炎症叫做內血毒症。

這一癥狀本身並不會帶來直接的痛苦,因此容易被絕大多數人所忽視。但醫學研究告訴我們,腸道菌群導致的內血毒症帶來的炎症是導致肥胖、糖尿病、皮膚顏色暗沉的直接原因,甚至可能是癌症的誘因!因此,慢性腹瀉、便不成形的朋友,應當多關注自己的腸道健康問題。

如前所述,科學研究證實,雙歧桿菌分泌的乙酸和乳酸能夠抑制和殺死許多其他種類的細菌,尤其是產生內毒素的細菌,從而降低炎症水平,有助於消除腸炎和腹瀉,恢復健康的腸道狀況。多數極度缺乏雙歧桿菌的慢性腹瀉患者,在接受正確的雙歧桿菌補充劑之後,通常會在3-7天有明顯改善,1-2月後雙歧桿菌含量可得到極好的恢復。

3、緩解便秘的情況

便秘的主要人群為老人、兒童和女性。老人通常由於年齡原因,腸道功能退化,腸蠕動過慢,造成排便困難;兒童則可能由於腸道功能尚未發育全面,或奶粉選擇不對,而造成便秘。女性身體受激素影響較大,容易造成腸蠕動過慢,導致水分被過度吸收而便秘。除此之外,腸道菌群失調也可能造成便秘。

研究表明,雙歧桿菌對部分因腸道菌群失調引起的便秘有一定的幫助,其原因在於雙歧桿菌能夠刺激腸道蠕動,加快糞便排出,避免因水分過度吸收引起便秘。但是,對於部分長期頑固性便秘或器質性便秘的病人無法起到作用,是因為這些病人直腸壺腹部感受器出了問題,便意無法及時傳遞到大腦,糞便在腸道中滯留時間過長、水分被過分吸收從而導致便秘,雙歧桿菌並不能幫助這類病人。

4、促進營養吸收

我們腸道中有許多能夠幫助我們獲取營養的細菌,例如厚壁菌門中的一些細菌,還有就是雙歧桿菌。兒童腸道中的雙歧桿菌含量之所以高,正是由於兒童生長發育快、代謝旺盛,身體需要的營養和熱量多的緣故。高含量的雙歧桿菌能夠幫助兒童從食物中獲取更多的營養和熱量。

5、預防癌症發生

2015年11月27日的《Science》發表了一篇研究,科學家發現雙歧桿菌在治療癌症的過程中(可能)有著巨大的作用。癌細胞能夠逃過身體免疫系統的識別,從而肆無忌憚的在身體中增殖。現在治療癌症有一類非常先進的藥物,它們是通過激活身體的免疫系統(PD-L1靶點),讓免疫細胞重新識別癌細胞,從而達到讓身體的免疫系統自動消滅癌細胞的目的。科學家發現,當小鼠腸道內缺乏雙歧桿菌時,這種抗癌藥物(Keytruda)沒有藥效;腸道中有少量雙歧桿菌的小鼠,這種抗癌藥物有一定效果;而腸道中有著高含量雙歧桿菌的小鼠,這種抗癌藥物效果非常好,腫瘤很快就在藥物的治療下消退了。換句話說,小鼠腸道中的雙歧桿菌含量越高,這種抗癌藥物的療效越好。

由此可見,雙歧桿菌對人體發揮著重要的作用,而隨著年齡的增長,人體內的雙歧桿菌會越來越少,甚至抗生素的濫用也會導致雙歧桿菌減少,很多人腸道不好都與之有關。那麼,我們改善腸道最好的方法就是補充腸道菌(雙歧桿菌),定植在腸道,調節腸道菌群平衡,提升腸道免疫力,從而改善腸道功能。

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