「雙11攻略」我為什麼推薦你買特級初榨橄欖油?你真得仔細看準!
一年一度的「雙十一購物大戰」馬上開始
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準備好跟手說再見了么?
拼手速、拼體力、拼網速、拼人品
這不是一個購物的節日
而是一個戰鬥的節日!
可是
在這個全民狂歡的節日
我們不僅要搶衣服、鞋子、包包塞滿了家裡的柜子
我們還要為身體搶健康
欖蒂特級初榨橄欖油
雙11超低價還有各種優惠券來襲
為什麼要買特級初榨橄欖油?
因為特級初榨橄欖油是美食必備調味品
美容美髮護心降壓小助手
那麼如何選擇高品質的橄欖油呢?
特級初榨橄欖油PK其他橄欖油
●初榨橄欖油:採用純物理方法機械冷榨而成,不經過精鍊,保留了橄欖果中原生的營養素及植物化學物質。「特級初榨橄欖油」營養品質高,是橄欖油中營養物質含量較多,也是非常健康的橄欖油。生吃熟吃兩相宜。
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●精鍊橄欖油:一般是採用化學浸泡法加工精鍊而成,經過脫酸、脫水、脫脂程序,去除了油料中所有雜質。純度很高,但許多營養物質也在精鍊過程中脫去,可用來炒菜,但營養價值相對降低。
●混合橄欖油:是初榨橄欖油、精鍊橄欖油的混合油。
營養價值:特級初榨橄欖油>精鍊橄欖油>混合橄欖油
3步鑒定橄欖油品質
1. 看
把油倒進白色的小碟中,特級初榨橄欖油呈金黃透綠色,油體透亮濃稠;差的橄欖油則是油體渾濁不透亮,顏色淺而稀。
2. 聞
開蓋后聞一聞,特級初榨橄欖油有較明顯的果香味,不同的樹種有不同的果味。劣等的橄欖油則氣味較淡,甚至很難聞到味道。
3.嘗
品嘗味道,特級初榨橄欖油入口柔滑不膩,入口初期會有淡淡的甜香和果香,然後是苦澀的青草味,入喉後會有辣辣的灼燒感。
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購買橄欖油要注意什麼?
1、看品名
大家在購買橄欖油時,一定要仔細辨別產品標籤上的品名:標籤為純橄欖油的產品:其實是將精練橄欖油和一定含量的初榨橄欖油進行混合,比例無從知曉,在標籤上也不標明,從3%-10%都有,因此營養和口味較差。
2、看價格
橄欖作為天然植物,產量受雨水和土壤的狀況變化影響,掉到地上的過熟橄欖是不能用於榨油的,所以至今為止,橄欖的採摘主要還是靠人工及掛網,因此優質的初榨橄欖油較珍貴,在國際上價格都比較高。如果發現某款橄欖油價格太低,就要懷疑它是不是橄欖油,是不是初榨橄欖油了。
3、看加工工藝
按照中國新的食用油管理辦法,加工方法必須在標籤上註明。
特級初榨橄欖油,通常是冷榨(標籤上會標明 Cold Pressed,或Cold Extracted),冷榨法也就是將油橄欖果通過物理機械直接壓榨出,通過這種方法提取的橄欖油,天然純正,營養沒有受到任何破壞。
4、看產地和原裝地
產地對於價格和質量的影響很大。
目前,橄欖油主產國中,西班牙的產量佔世界總量的三分之一,義大利四分之一,希臘五分之一,其它產油國還包括土爾其,敘利亞,葡萄牙,法國,埃及等。
進口的橄欖油主要有原裝和分裝兩種。原裝即為該瓶橄欖油在出口國的生產廠罐裝完成的,因此安全性更高。
5、看包裝
目前常見的包裝種類主要有透明玻璃瓶,深色玻璃瓶,透明塑料瓶等。橄欖油中有很高的抗氧化成份,它在陰涼避光處能保存24個月,這是其它任何油類及天然果汁無法比擬的。但是橄欖油對光敏感,光照如果持續或強烈,橄欖油易被氧化,因此建議選擇深色玻璃瓶包裝,保存時間較長,且橄欖油中的營養不易被破壞。
6、看證書
中國合法進口的橄欖油應該有一系列的出口國官方證書,品質證明文件等,其中包括進口食品標籤審核證書,出口國官方檢驗報告,出口國實驗室報告,衛生證書,品質證書,中國實驗室檢驗報告,衛生證書等。另外,國外廠商的質量認證也很重要,購買時可以向經銷商索要。
挑選當然最簡單的方法
就是選擇欖蒂橄欖油啦
希臘原瓶原裝特級初榨橄欖油
源自世襲橄欖莊園,天然低酸度,
清爽不油膩,安全、營養、健康,
特別適合孕婦嬰幼兒使用。
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