金線蓮中的維生素P，你知道多少？

金線蓮成分中的活性物質包括黃酮類化合物、多糖、還原糖、低聚糖、牛磺酸等多種有益成分。現目前已經發現金線蓮含有八種酮。

生物黃酮雖然發現較晚，但在生命醫學領域的重要作用極為突出。早在20世紀30年代初，歐洲一位藥物化學家在研究檸檬皮的乙醇提取物時無意中得到一種白色結晶，將其命名為「維生素P」。

動物試驗證實：維生素P的抗壞血作用勝過維生素C10倍。2年後，這位科學家進一步發現：維生素P實際上是一種由生物黃酮組成的混合物而非單一物質，故後來有人形象化地將維生素P更名為檸檬素。這位最早發現維生素P的科學家在8年後榮獲諾貝爾化學獎。

目前我們知道，生物黃酮可調節血脂，降低血液粘稠度，改善血清脂質，延長紅血球壽命並增強造血功能，預防心腦血管疾病；抑制HL-60白血病細胞生長和溶解癌細胞的作用；能夠有效清除體內的自由基及毒素，預防、減少疾病的發生；消炎、抗過敏、廣譜抗菌、抗病毒作用。

科學研究表明，金線蓮黃酮至少在下面四大領域有著神奇功效：

第一，它具有清除自由基、抗氧化作用。

第二，抗血栓、保護心腦血管作用抗腫瘤、消炎抑菌作用。

第三，解除醇中毒、保護肝等多種功效。

第四，具有清熱解毒、祛風濕、強筋骨等功效。