排毒塑身湯——蘑菇海鮮湯

藥材

防風5克、白朮10克、甘草5克、紅棗3顆。

食材

蝦仁35克、鮮乾貝2顆、蘑菇35克、洋蔥1/4個、胡蘿蔔75克、豌豆仁1大匙、奶油15克、鮮奶50毫升、鹽一小匙、黑胡椒粉少許。

做法

1、將藥材洗凈，打包煮沸，濾取葯汁備用；蝦仁洗凈切小丁，其它材料照做。

2、鍋燒熱，放入奶油，爆香洋蔥丁，再倒入濾取的湯汁、胡蘿蔔等其它材料。

3、煮沸后，撒入少許胡椒粉即可。

功效詳解

本湯能凈化血液、排泄毒性物質。經常食用可凈化體內環境，是一種很好的減肥美容食品。蘑菇所含的大量纖維素，具有防止便秘、預防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。