葯食同源——山楂
《山楂樹之戀》中那純粹的愛和純粹的人生,讓人為之感動。山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),又名山裡果、山裡紅,是一種特有的葯果兼用的食材。
山楂內的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強的藥物。
葯食屬性
性味:酸、甘、微溫。
歸經:歸脾、胃、肝經。
功能主治:1.消食健胃,行氣散瘀。
2.瘀血經閉,產後瘀阻。
3.疝氣疼痛。
4.高脂血症。
產品:山楂糕、山楂片、山楂糖葫蘆
食療處方:
①軟化血管,降低血脂【山楂首烏湯】:山楂、何首烏各15克,白糖60克,浸泡兩小時,再熬煮約一小時。
②風寒感冒患者【山楂銀花湯】:山楂30克,金銀花6克,白糖20克,開水沖泡。