《解碼中華地標》帶您走進藏南秘境，中國最後一個通公路的縣到底有多神秘？

北京電視台最新推出的《解碼中華地標》是一檔挖掘民族傳統文化、增強民族文化自信、落實國家品牌戰略、助力精準扶貧的一檔大型文化公益節目。《解碼中華地標》欄目工作人員深入我國大江南北，用堅實的腳步和獨特的視角帶您領略祖國的大好山河，解碼我國地方的悠久文化及神秘物產。功夫不負有心人，經過全體人員的精心策劃和艱苦卓絕的努力奮鬥，《解碼中華地標》第一季「解碼西藏」系列第一集終於要和大家見面啦！

（圖1 汽車穿行在西藏）

在我國西南邊陲，海拔最高的西藏高原東南部，隱藏著一塊神秘的土地——墨脫，墨脫的神奇石鍋守護著墨脫人近千年。直到2013年，墨脫成為我國最後一個通公路的縣。千年守護終不負，神秘的墨脫，我們來啦！傳奇的墨脫石鍋，我們來啦！

（圖2 位於墨脫和波密的交界處的雪山巍峨峻秀）

（圖3 被當地人稱為「果果塘」的雅魯藏布江大峽谷奔流壯闊）

墨脫石鍋的千年神秘面紗被揭開

（圖4 用神奇皂鑿制而成的石鍋）

早在一千多年前，松贊干布就使用過墨脫石鍋。墨脫石鍋不僅歷史悠久，說到神奇之處，墨脫石鍋也絕對是實力派。墨脫石鍋可耐兩千多度高溫，既不會燒糊食物，又有保溫作用。經過高溫燉煮，食物鮮味獨特、清香無比，石鍋中富含的鋅、鐵、鈣、鎂等微量元素也充分溶解於湯中。墨脫石鍋不僅被用作烹飪美食，很多有名的藏葯也需要用石鍋熬制。

（圖5 石鍋燉雞是當地家庭聚會尤為重要的一道美食)

喜馬拉雅山的神奇皂石成就墨脫石鍋

（圖6 石鍋匠人貢久正在精心打磨石鍋）

皂石質地鬆軟，富含鋅、鐵、鈣、鎂等16種微量元素，既便於雕刻，又利於身體健康。令人稱奇的是，皂石只能在當地進行加工，一旦離開墨脫就會變得堅似鋼鐵，難以雕刻。這一特性也令皂石顯得尤為珍貴。

歷經生死考驗 方得一口石鍋

（圖7 懸崖邊採制的皂石只能依靠人力運輸）

從地勢險峻的南迦巴瓦峰懸崖上採集皂石可以說是驚險萬分。一邊是萬丈深淵，一邊是隨時可能滑坡的峭壁，一不小心就會掉進奔騰咆哮的雅魯藏布江里。正因皂石得來不易，更顯其稀有珍貴。

（圖8 奔騰咆哮的雅魯藏布江）

墨脫為何能成為「隱秘蓮花」的花心？

（圖9 「隱秘的蓮花」——隱藏在大山深處的墨脫縣城）

墨脫的神秘不僅源於神奇的石鍋，也源於它神秘的民族：門巴族和珞巴族。這兩個神秘的民族有著她們獨特的生活方式和濃郁的文化特色。讓我們一邊品嘗味道醇厚的石鍋雞和獨具風味的雞爪谷酒，一邊感受這裡神秘民族的奇特魅力。

神秘的門巴族與珞巴族

（圖10 偶遇淳樸善良的孩子們）

墨脫為何被稱為「隱秘的蓮花」？墨脫石鍋有何神奇之處？墨脫石鍋的雕刻需要什麼獨特的手法，付出哪些艱辛與汗水？墨脫當地有哪些神秘的民族，他們又有哪些獨特的風俗呢？主持人及中國社會科學院民族文學研究所研究員、博士生導師降邊嘉措，史詩《格薩爾》研究學者吳偉，南京農業大學中國地標文化研究中心副主任、中華地標品牌公益工程辦公室主任李濤三位嘉賓帶領大家一起解碼西藏，探尋墨脫石鍋的秘密。

更多精彩內容，敬請關注BTV文藝頻道首播11月26日16:15，重播11月28日13:05，《解碼中華地標》之《解碼西藏——墨脫石鍋》精彩呈現！