牛尾加山藥新做法，補腎美容護膚肉吃完湯也喝乾！進來共同學習哦

大家好！今天我們來做一道美食《牛尾山藥湯》。吃過的都會忘不了！
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牛尾巴是牛用來驅趕走蚊蟲的武器，是牛身上活動非常頻繁的一個部位，因為活動很頻繁，肉質也非常的鮮美，沒有什麼肥肉，所以脂肪含量低，是真正的低脂高蛋白營養食品。牛尾巴里富含很多的膠原蛋白，還是美容養顏的佳品。

《本草綱目》中說：「牛肉具有補中益氣，健脾益胃的作用，牛肉可以補氣。牛髓具有補中，填精補髓的作用，久服可延年益壽。所以牛尾巴不僅有牛肉補中益氣之功，還有牛髓填精補髓之效。李時珍也曾說：牛髓能潤肺補腎，澤肌悅面。治理骨折，擦損傷痛，有很奇妙的效果。

現在我們來看看要什麼食材:

牛尾500克，山藥250克，胡蘿蔔1根，鹽適量，料酒適量。

詳細操作方法:

1.準備材料：牛尾500g，山藥250g，胡蘿蔔1根。
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2.生牛尾用清水浸泡4個小時去血水其間換水3到5次。
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3.將牛尾放入煮鍋，加入足量的清水和薑片。
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4.倒入2湯匙的料酒。
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5.大火煮開，撇去浮沫。
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6.將撇去浮沫的牛尾和湯倒入壓力鍋中。
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7.蓋上蓋子大火燒開轉小火褒30分鐘關火。
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8.將山藥，胡蘿蔔去皮切滾刀塊。
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9.待高壓鍋能正常打開后加入山藥和胡蘿蔔塊小火煮30分鐘。
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10.加入適量的鹽胡椒粉調味。
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11.撈出放入容器就可以開吃了。
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這道美食很鮮美哦！牛尾巴全是瘦肉，吃口牛尾肉再吃口胡蘿蔔和山藥，一家人在一起圍桌而食，幸福感滿滿的！

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