水果買多了?你要知道的水果蔬菜的保鮮秘籍

買菜買多了?超市打折又囤貨了?要出遠門了家裡還有沒吃完的菜?想要不浪費,做好食物保鮮很重要!小編專門為您總結了各類食物的保鮮方法,讓蔬菜也能變「長壽」~

水果篇——香蕉

▼香蕉的表皮很容易變黑,原因是香蕉的根部會釋放出乙烯催熟香蕉,所以拿保鮮膜包住香蕉的根部可以起到保鮮的作用,平時在儲存的時候也要注意不要弄壞香蕉的表皮,而且不要和蘋果、獼猴桃之類的水果放一起,也不要放在冰箱儲存~

草莓

▼草莓也是很容易變壞的一種水果哦,保鮮方法是用白醋和水1:1兌好,將草莓放進醋水裡浸泡15分鐘,撈出來瀝干,然後放進冰箱里儲存就好啦,不過吃之前還是要再洗一下~

葡萄

▼葡萄的保鮮要點就是不!要!洗!葡萄的的表皮是天然的保護層,洗了之後就容易變軟變爛啦~平時可以放在冰箱里儲存,想吃的時候再洗,洗的時候要留一點蒂,細菌不容易進去~

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橘子

▼又快到吃橘子的季節啦~將橘子放進小蘇打水裡浸泡一分鐘,瀝干后裝進塑料裡面,橘子可以保鮮3個月那麼久哦~

桃子、蘋果

▼桃子和蘋果算是比較不容易壞的水果了,但如果想要放的更久,可以用不透氣的塑料袋包起來,然後放在缸裡面,常常檢查,缺水的話就撒點水,有爛的就挑出來,買蘋果的時候也要注意不要買有爛點的

蔬菜篇

土豆

▼在放土豆的袋子里裝上一個蘋果可以抑制土豆發芽,另外土豆不能和紅薯放在一起,放在一起話可能兩個都壞掉~

茄子

▼茄子的表面有一層蠟能夠起到保護作用,所以茄子買回家先不急著洗,可以套一層保鮮膜,然後放在陰涼處儲存

豆角

▼豆角放久了容易干,可以先用沸水炒一下,時間不要太長,然後放在陰涼處晾乾,再用袋子裝好,放進冰箱的冷凍室里,想吃的時候拿出來解凍一下就可以吃了,這個方法豆角可以保鮮一個月~

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▼先將藕洗乾淨,上面的泥都用清水洗掉,然後放入合適大小的容器里,倒上涼水,水要浸沒藕,隔兩天換次水,這個方法可以讓藕保鮮一個多月~

蘿蔔

▼蘿蔔的葉子會吸收蘿蔔的養分,讓蘿蔔變糠,所以蘿蔔買回來后要去掉蘿蔔纓,蘿蔔纓不用丟掉,也是很健康的食材呢~

南瓜

▼南瓜的瓜瓤一般是最先開始變質的地方,所以儲存南瓜的時候最好把南瓜的瓤挖掉,再用保鮮袋進行儲存

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