很多人都是在體檢中發現，自己的腎出毛病了，這時候腎內科醫生總會叮囑：「要少鹽，不要吃辛辣刺激性的食物。」可能東北人本身就是重口味，每頓飯都要吃上幾口鹹菜，或者蘸點醬，覺得不口味重點簡直都沒有食慾，享受不到吃飯時的樂趣了。不過大家可千萬不要覺得這醫生不近人情，不理解我們沒有食慾的心情。那你知道腎內科醫生為什麼不讓我們吃這些「重口味」食物呢？下面咱們就來好好分析分析。

原來，食用過量的鹽會增加腎臟病、骨質疏鬆、高血壓、糖尿病、中風和冠心病等病症的發病風險。並且鹽攝入不當，也會對急慢性腎炎、腎病綜合征等腎病患者的血壓、水腫和尿蛋白有影響。

那麼，我們在控鹽上要怎麼做呢？

1、低鹽飲食

已經確診為急慢性腎炎、腎病綜合征等腎病的患者，可以先用正常鹽量飲食，先戒掉重口味的習慣，例如不吃鹹菜等。之後再慢慢一點一點的減量，做到低鹽飲食。

2、早餐不吃鹽。

這個要想做到其實一點也不難，可以先吃個水煮蛋，饅頭等填飽肚子，再來杯熱乎乎的牛奶或者豆漿，這就是非常標準的早餐了，另外也可以喝點粥吃個熱包子，一周換著樣吃，就不會吃膩了。

特別要注意的是，油條、蛋糕、餅類、麵包等含鈉比較多，慢性腎病的患者最好不要吃。

3、盡量不喝湯

這個湯指的是菜湯，就是吃的菜里剩的湯，有很多人愛吃湯泡飯，有的老人怕浪費總會在最後把滿滿一碗湯喝的一滴不剩，其實這樣的很不好的習慣，因為我們說最後剩下的那點湯幾乎承載了大量的鹽，所以為了我們身體的健康，慢腎病綜合征的患者一定不要再吃「湯泡飯」「蓋澆飯」這類的食物了。

4、用其他的作料代替鹽

我們在做菜的時候，其實可以用醬油、醋、加一些像蔥花、姜這樣的自然作料來替代鹽，5ML的醬油=1g鹽，這些醬油已經足夠讓菜肴更加鮮美了。也可以做一些醋風格的菜肴，但有糖尿病血糖高的人除外。需要注意的是，少放味精、雞精。

5、盡量不吃含「隱形鹽」的食品

例如：蘇打汽水、膨化食品、速食麵、火鍋、鹹蛋等。

其實得了腎病的患者低鹽飲食沒有想象中那麼困難，只要養成良好的飲食習慣，相信每位腎病患者都會有更精彩的人生路。