潮州的美食

潮州柑：瓣肥汁多而少核，味甜如蜜

高堂菜脯：色澤黃珀鮮艷，味道香甜，肉厚酥脆

護國菜：碧綠清香，軟滑鮮美

老婆餅：皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩

牛肉丸：味道鮮美、口感滑爽、筋道且極富彈性

甜縐紗肉：皮起皺紋，肉軟爛甘香，甜味極濃