消滅南瓜的好方法，我們一起做南瓜刺蝟吧

這麼萌這麼可愛是不是比大白饅頭好看更好吃，有食慾呢，尤其寶寶的心都被萌化了！

食材準備：

中筋麵粉280g

去皮南瓜150g

酵母3g

糖粉10g

南瓜切片蒸熟壓成泥狀，酵母和糖一起放麵粉中

揉成光滑的軟硬適中的麵糰

蓋上保鮮膜發酵至1.5-2倍大

發酵好之後，排盡空氣，此時切開一個切面幾乎無氣孔哦

分別揉成均等的光滑麵糰

先揉成水滴狀的麵糰

提前準備好剪刀和黑芝麻；剪刀剪出刺蝟的刺

全部依次剪好，太可愛了

做好之後二次發酵10分鐘左右（天冷時間延長哦）

冷水上鍋中火蒸8-10分鐘繼續燜3-5分鐘再揭開鍋蓋（小刺蝟變成了大刺蝟啦）

成品

溫馨提醒：麵糰揉的越光滑做出來的饅頭越光滑哦，白糖按家人口味添加哦！