原來做一道菜怎麼容易？婆婆再不會嫌棄我不會做飯了

所需食材。

茄子去皮后洗乾淨切成條。

紅椒洗乾淨切條

蔥姜切絲，蒜切碎，取小碗，根據自己喜歡口味加入白糖、鹽、醋、生抽、澱粉、蔥姜蒜調汁

鍋里加入適當的油熱鍋，爆香五香粉、蔥姜蒜、加入切好的茄條翻炒。

茄條炒到變軟后加入青紅椒再翻炒。

將調好的醬汁倒入裡面。

過幾分鐘后，完美出鍋！

成品

成品