科學飲茶｜每天喝幾杯茶合適？

茶文化在我國源遠流長，茶也是我們的保健飲料。那每天適宜的飲茶量是多少呢？飲茶過量，身體是健康加倍還是越來越差呢？如果飲茶習慣不對，可是會傷身的說。

為什麼每天都要喝茶？

一杯茶喝下去，我們喝得最多的是什麼？是茶多酚、咖啡鹼、茶氨酸？

當然是水啦！

我們的身體每天都在流失大量的水分，比如出汗、小便。大多數成年人每天至少應該補水 1.6～2.5L的水，如果出汗量大或激烈運動后，還需加大飲水量，才能滿足人體對水分的需求。

喝茶不僅補充水分，更能及時補充人體所需的營養物質。

每天喝多少水和多少茶有什麼關係呢？

舉個例子：假如人體一天的需水量約為2500ml，從食物中攝取的水分約為600ml，人體自身代謝能產生約300ml的水分，那麼需要從外界補充的水量約為：2500ml-600ml-300ml=1600ml。

也就是說，1600ml的補充水量里，包含了喝茶的量。

然而，喝茶健康效果會加倍，但也絕對不能1600ml的補水量全靠喝茶。

每天喝幾杯茶？

飲茶量的多少決定於飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗等，因素。喝茶必須適量，切忌貪多貪濃。

正常人，特別是中老年人，每天4～5杯為宜。茶水以淡為好。

喜歡喝濃茶的人，每天以喝1～2杯中等濃茶為佳。

飲茶過多，體內水分過多會增加心、腎負擔。濃茶會使大腦過分興奮，心跳加快，導致尿頻、失眠等。孕婦、兒童、神經衰弱、心動過速等人群，飲茶量應適當減少。

茶泡幾分鐘？

大多茶葉沖泡1-2分鐘左右，即可從茶壺倒入茶杯飲用。

溫水泡茶浸出有益化學成分不如沸水泡茶充分，但飲用時，以溫茶為宜，不宜喝過熱、燙嘴的茶，否則會對咽喉、食道和胃造成強刺激，可能引起這些器官的黏膜病變。

也不宜喝冷茶和沖泡過久茶，因為冷茶對身體有寒滯、聚痰等副作用。沖泡太長時間或是過夜的茶有效成分會大為降低，茶水中有害微生物會增多。

五個時間喝茶超量，後果有多嚴重？

空腹時忌喝茶，因為茶性入肺腑，會冷脾胃，容易「茶醉」。

飯前、飯後不宜立即飲茶，因為飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還會影響消化器官的吸收功能。

飯後立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用，影響對蛋白質、鐵元素的吸收。

不宜用茶水服藥，因為茶中的鞣酸會與許多藥物結合產生沉澱，影響藥效。

酒後喝茶無助於解酒，只會傷腎、損心。

除了以上問題，還需要注意不要喝太多濃茶，經常過量。

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