冬天易胖 吃排毒餐不長肉

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冬天天氣寒冷，人們喜歡吃一些暖身的東西，這樣其實很容易導致飲食不均衡，長時間累積的毒素無法排除，這也是冬天很容易長胖的一個因素。那冬天我們如何給身體排毒呢？

苦瓜

說到排毒絕對不能少了苦瓜，不僅可以排毒，而且還可以祛濕祛痘。苦瓜的苦味來自於羅漢果苷和苦瓜素，正是因為它們才讓苦瓜具有清熱去火、排毒養顏的功效；苦瓜裡面含有的蛋白質也具有排毒的功效，因此女人們想要排毒養顏利經就可以常吃一些苦瓜。

苦瓜炒蝦仁

做法：先把蝦去蝦殼、蝦頭、蝦線之後清洗乾淨后控干水，再放入碗里，放入鹽和澱粉，倒入料酒，擠一些檸檬汁；用手抓勻後放入冰箱冷藏90至120分鐘，再把苦瓜洗乾淨后對半切開後去掉瓜瓤，可以減少苦味；再放入鹽拌勻后腌製片刻，之後將鍋燒熱后倒入油，同時將生薑倒入鍋里翻炒出香味后倒入蝦仁；翻炒變色就要立刻盛出，再用底油翻炒苦瓜以及紅辣椒翻炒片刻，之後倒回蝦仁；再沿著鍋邊倒入料酒，翻炒均勻後放入白糖，翻炒均勻即可。

海帶

海帶是一種公認的鹼性食品，不論是你想要烏髮護髮，滋潤頭髮，還是美容養顏、補鈣促進身體發育都可以食用，而且海帶將身體裡面多餘膽固醇以及毒素排出身體，去除水腫。

麻辣魚頭鍋

做法：先把豆腐沖洗乾淨后切成條狀，而香菇浸泡沖洗乾淨后也切開，再把海帶浸泡洗乾淨后打個結；白菜洗凈后切成塊狀，再將魚頭處理清洗好後放入油鍋裡面，煎一會後倒入水；大火煮開後放入蔥、姜，煮至湯變白后盛出，再倒入油，放入麻椒以及干辣椒，翻炒出香味；之後倒入魚頭湯，繼續煮，煮開後放入豆腐、海帶、香菇，小火慢慢熬煮20分鐘；之後再放入白菜，放入鹽調味，熄火后倒入碗里，之後將油倒入鍋里燒熱，淋在魚頭中。

芹菜

芹菜含有豐富的高纖維，可將身體裡面的毒素廢物排出，從而預防關節炎、風濕等疾病；不僅如此，常吃芹菜還可以降低血壓，清熱去火。不過需要注意腸胃虛弱的人盡量少吃，並且因為其含有大量草酸，結石的人群也要當心。

芹菜豬肝

做法：先把豬肝沖洗乾淨，再放入水中浸泡后撈出，去掉豬肝中間白色的部分，可以避免有腥味；之後切成薄片，將豬肝放入碗里，放入澱粉，撒些胡椒粉，放入鹽和白糖，再倒入料酒和生抽；拌勻后腌制入味，之後再把芹菜梗清洗乾淨后切成段，把油倒入鍋里燒熱，放入蔥、姜、蒜翻炒出香味；倒入豬肝翻炒八成熟后盛出，之後把干辣椒和芹菜放入底油裡面，用鹽調味，倒入豬肝大火翻炒即可。