全蛋海綿蛋糕

全蛋海綿蛋糕

用料

雞蛋5隻

細砂糖125g

低筋麵粉150g

植物油35g

牛奶35g

檸檬汁8滴

步驟

1.準備所需材料。

2.將雞蛋打入深盤內，再倒入所有細砂糖。

3.再擠上數滴檸檬汁。

4.用電動打蛋器打出紋路。

5.然後篩入低筋麵粉。

6.翻拌均勻后，再加入植物油。

7.同樣的翻拌均勻后，再加入牛奶翻拌均勻。

8.將拌好的麵糊倒入模具里，大力的在桌子上振動幾下，振掉麵糊內的大氣泡。

9.烤箱預熱150度，放中層上下火烤1小時即可取出放涼后食用。

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