海帶豆腐湯喝雙倍營養

豆腐含有豐富的蛋白質、亞麻油、卵磷脂,以及多種維生素和多種礦物質,可以防止過氧化脂質的產生,抑制脂肪吸收,促進脂肪分解;海帶具有排毒的功效,且多吃海可預防動脈硬化,降低膽固醇和脂的積聚。海帶豆腐湯就是一款很營養的家常菜了,而且做起來非常簡單,大約半個小時左右就可以完成了。

所需食材:凍豆腐、海帶、蘑菇、姜;

製作步驟:

1、將凍豆腐擠干水分,海帶結洗凈,蘑菇洗凈撕成小片;

2、鍋內倒入油燒熱,放入凍豆腐,煎至表面發黃,倒入適量水,放入海帶結和薑片;

3、煮至水開后,換小火慢煮半小時(煮至一半時間的時候放入蘑菇一起煮);

4、最後關火,撒鹽,攪拌勻即可出鍋。

這不僅是一款非常營養的湯,還是一款健康的減肥湯!

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