抵抗自由基

自由基,化學上稱為遊離基,也叫活性氧。化學鍵中電子必須成對出現,而自由基是個不成對的電子,於是它到處破壞其它成對電子使自己「圓滿」,這種現象也叫氧化。

人體衰老就是氧化的過程。它的產生途徑有兩種,一種是機體自身代謝過程中產生;另一種是外界因素產生,如不良的生活方式、精神壓力大,電子輻射、汽車尾氣、霧霾、二手煙等環境因素。

自由基是把雙刃劍,本身對健康無害,只是在不受控制,過量的情況下就成了破壞者,變成了「百病之源」,它破壞我們體內的脂肪,蛋白質,碳水化合物和細胞,干擾正常代謝,使我們出現疲勞,衰老,免疫力下降,並引起多種疾病如三高,心腦血管疾病,腫瘤,癌症。

如何預防破壞力如此巨大的自由基呢, 那就要在日常生活中糾正不良生活習慣,如吸煙,飲酒,熬夜,注意適量的運動,飲食做到營養均衡,避免油炸煎烤類食物,多吃紫色,紅色,黃色,藍色(海藻類)食物,因為深色食物當中含有花青素,有抗氧化預防衰老的功效,海藻類含有超氧化物歧化酶(SOD)是自由基最大剋星,水果的攝入保證維生素C和維生素E的吸收,做清除自由基的清道夫。

Advertisements

Advertisements

你可能會喜歡