優美精品咖啡| 喝咖啡，到底是好習慣還是壞習慣？

在中國，咖啡消費的增長雖然很快，但仍然還有很多人對咖啡存在誤解，認為咖啡會對健康形成危害，比如會造成骨質疏鬆、引發心臟疾病等。

到底咖啡對健康有什麼影響呢？在雲南召開的第26屆世界咖啡科學大會上，來自不同國家的頂級科學家、專家和學者從不同研究角度給了我們一個答案。

咖啡與骨質疏鬆

適量喝咖啡不僅不會造成骨質疏鬆，還可以補充人體所需的鈣。

因為每杯咖啡含有150mg鈣，相當於人體每天需要的鈣攝入量的15%；這個研究成果來自巴西科學家法拉。

咖啡與糖尿病

喝咖啡越多，糖尿病風險越低！

這個研究結論來自芬蘭的托米雷托教授，他指出：咖啡中的綠原酸，在葡萄糖的吸收和降解過程中作用顯著，其異構體具有抗氧化性和對DNA損傷有修復作用等，能降低患二型糖尿病風險。

咖啡與心血管疾病

西班牙學者阿爾托雷荷研究發現：喝咖啡不僅不會誘發心臟病，長期飲用咖啡還能降低罹患心血管疾病的風險。健康人如果每天飲用3~4杯咖啡，心血管疾病風險會降低15%。

咖啡含有的化學物類群有利人體健康

咖啡對抑鬱症、老年痴獃、帕金森等疾病有積極作用。

原因是咖啡中含有多種對人體健康有利的化學物類群，這是我國中科院的邱明華研究組得到的研究成果。

除了以上研究結論，還有專家指出：每天飲用1-5杯咖啡，能明顯降低健康人群不明原因的死亡風險；咖啡中類黑精可以降低患結腸癌的風險，抑制腸道內的有害細菌增長等。

優美西點提示，任何事物都有一個度，過猶不及，喝咖啡也一樣；我們認為，亞洲體質的人群，每天喝咖啡的量，一般不要超過三杯。