電影《決戰食神》影評：最美的味道是幸福

「廚藝的最高境界其實是舌尖到心間的距離，而最美的味道是幸福。」食神在影片最後道出的話點明了影片的主題。

謝霆鋒飾演的小廚神高天賜從伊始就沒有想挑戰誰而成為名揚天下的廚界傳奇，他只有兩個目的，第一，單純的喜歡做菜，然後讓街坊鄰居都因為吃自己的菜而獲得快樂；第二，希望通過自己的努力而獲得父親對自己廚藝的肯定。所以當高天賜被無意卷進一場場廚藝爭霸賽時都穿著印度阿三似的簡陋布衣，且鬍子拉渣，不修邊幅，這不僅表明他的身份是貧民百姓，也表明了他做菜只做家常菜的決心和立場堅定不移不會變更。而反觀他的競爭對手來自法國的名廚、鄭容和飾演的阿保羅卻在每一次比賽中都著標準大氣上檔次的名廚專用服，開的餐廳也是高端、奢華、金碧輝煌，菜譜也清一色英文名，尤其是邀請唐嫣和謝霆鋒來就餐時露出的幾首絕活，什麼「植物森林」「芒果雞蛋」等都能讓人目瞪口呆、嘖嘖稱讚。

保羅之所以會如此，在影片前半段還不是讓人很明白，直到保羅的缺陷被揭破，情節大逆轉之後，才赫然發現影片中最悲催的人物原來是外表英俊帥氣、身份尊貴、地位崇高、廚藝卓絕、商業資本和媒體角逐的天之寵兒的阿保羅，阿保羅的驕傲和輝煌都只是掩飾和表象，光鮮的生活中充斥著太多的虛情和假意、利用和背叛，當他已失去了利用價值，自然就被幕後的商業資本踢出了棋局。人性中的醜惡和冷漠的嘴臉被呈現得如此直接和赤裸，不加修飾，讓人扼腕。

保羅和天賜的對決從根本上來說還是一種年少輕狂的意氣之爭，雖然在表面上看來貌似將廚藝上升到國與國之間的文化博弈中，但仔細想來，卻全是冠冕堂皇的客套話。中餐究竟該不該與時俱進？西餐是不是能代表世界飲食文化的軸心？這壓根兒就是一個永遠聚訟紛紜不可能有結果的、仁者見仁智者見智的問題。每個國家的人民喜歡吃的菜肯定是他們自己國家的家常菜，西餐在西方就是西方人的家常菜，中餐在中國就是中國人的家常菜，把世界各個國家的廚藝放在一個天平上來相提並論本就顯得有失偏頗、不三不四，憑什麼印度和日本廚師做的菜就該被無情淘汰呢？其實在看到這段情節的時候我不僅啞然失笑，但旋即明白過來這是為了劇情發展的需要而出現的必然結果。

這部電影的重點是在反映父子之間由齟齬到釋懷的過程，因為涉及到做菜，線索自然非「影片在劇情支線的編排和情感線索的堆砌上還是有些蒼白軟弱，譬如阿保羅失去味覺后被女友背叛、被公司出賣的巨大心理落差，一個從天堂瞬間跌入谷底的天才廚師少年身上的那股命運無常的元素沒有被很好的展示出來，而致使這個逆轉來得格外突兀和生硬，好像只是為了把落敗的謝霆鋒重新扶持上位而已。而唐嫣和杜海濤等一干主演除了顏值擔當和搞笑擔當外，其出場的戲份尚且不如友情客串的黃秋生和葛優來得出彩和夯實，尤其是唐嫣，不知是導演的原因，還是編劇的原因，或者是服畫的原因，存在感極弱，完全沒把女主的氣場發揮出來，幾乎淪為龍套，讓人倍感失望。

而作為新人的鄭容和在這部戲中的表演可謂驚艷，氣場蓋過謝霆鋒，讓人記憶猶新，黃秋生和葛優這兩個實力派老戲骨還是風采依舊，不減當年，舉手投足間撐起了這部戲的整體質量。

不過，最讓人難以忘懷的，還是那些比肩《舌尖上的中國》般令人饞涎欲滴的美味佳肴。所以甭管中餐還是西餐、印度菜還是日本菜，只要好看又好吃，就是王道！

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