孕婦可以吃桂皮嗎 桂皮的功效與作用

桂皮，學名：柴桂，又稱：香桂，為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。本品為食品香料或烹飪調料。商品桂皮的原植物比較複雜，約有十餘種，均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種，其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區用藥。各品種在西方古代被用作香料。中餐里用它給燉肉調味，是五香粉的成份之一。是最早被人類使用的香料之一。很多人都想知道孕婦是否可以吃桂皮，那麼現在我來告訴大家吧。

一、孕婦是否可以吃桂皮

1、孕婦不能吃桂皮，因為桂皮是屬於很熱氣的調料，性熱的食物，很容易導致孕婦上火咽喉痛，而上火很容易引起發燒，懷孕期間是要避免生病的，在平時燉肉熬湯中，記得避免放進桂皮。

2、桂皮是熱性香料，容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道乾燥、便秘。如果發生便秘后，孕婦解便的時候必然要用力屏氣，這樣的過度用力很容易壓迫子宮內的胎兒，有可能會造成胎動不安、早產等不良後果。

3、雖然桂皮具有溫脾胃；暖肝腎；祛寒止痛；散瘀消腫的功效。但桂皮的這些功效並不能為孕婦帶來實質性的幫助，反而存在一定風險，因此孕婦們不可能吃桂皮。

4、桂皮有一定的誘變性，可能含有移碼突變型誘變物。這種誘變物有可能改變正常人體組織細胞的遺傳功能，使胎兒發生突變，不利於胎兒的健康發育。

二、桂皮的功效與作用有哪些

桂皮是樟科常綠喬木植物肉桂的干皮和粗枝皮，常做為烹調原料，桂皮可以做為一種中藥，桂皮的功效與作用有哪些？桂皮味辛甘、性熱，入腎、脾、膀胱經；補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經。

桂皮因為含有揮髮油香氣馥郁，可以使肉類祛腥解膩，芳香可口，進而令人食慾大增。也有利於預防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。其中桂皮含有的苯丙烯酸類化合物，對前列腺增生有治療作用。桂皮的功效與作用如下：

1、溫經止痛：能溫通血脈、散寒止痛，用於寒凝氣滯引起的痛經、肢體疼痛。

2、溫中祛寒：用於脾胃虛寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹瀉，常與乾薑、附子同用。

3、溫腎壯陽：用於腎陽不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用於腎不納氣的虛喘、氣逆。

美國亞麗桑那大學藥學院還發現在桂皮中提取的複合物肉桂醛能降低大腸癌的風險，桂皮更多的功效和作用還有待開發。

三、桂皮粉能吃嗎

桂皮粉能吃嗎？答案是毋庸置疑的，我們常用的調料五香粉的主要成分就是桂皮，將桂皮粉碎得到桂皮粉，不僅能夠祛除腥味起到調料的作用，還有降血糖的功效，真可謂一舉兩得。

1、桂皮粉用於陽痿，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經閉，痛經等症。

2、桂皮粉被人們認為是具有補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經的作用。3、美國農業部最近的研究發現，桂皮粉這種常見於麵包等食物的香料，能增強細胞對胰島素的反應，可望為糖尿病患者帶來佳音。研究報告指出，桂皮含有某種成分，能夠加速糖分的分解達二十倍。換言之，對於缺乏胰島素的糖尿病患者，進食含桂皮粉的食物，應該有助減輕病情。

單單服用桂皮粉3克，一日2次，溫水送服，可治療胃氣脹，胃寒痛；將肉桂皮粉末加入菜中烹調，可有助於控制血糖和膽固醇。所以在國外的飲食烹飪方面，在製作糕點，製作肉類食物，不可或缺。

四、桂皮的副作用

桂皮常用於產婦產後調理，多見於調理婦女產後腹痛、月經期間小腹冷痛和閉經等情況，是一種常用的中藥藥材。桂皮還常用於作為燉肉佐料，是常見的一種食品香料和烹調調料。桂皮作為我們調理中藥和食品調料的常客，作用不小，那麼桂皮的副作用有哪些呢？人們在使用桂皮的時候有什麼需要特別注意的？下面我們一起看看桂皮的副作用吧。

桂皮的副作用如下：內熱較重、內火偏盛或陰虛火旺者忌食，舌紅無苔之人亦忌；患有乾燥綜合症、更年期綜合症者忌食；患有出血性疾病之人忌食；孕婦期間忌食；春夏之季忌食。

1、受潮發霉的桂皮勿用，夏季忌食。

2、桂皮含有可以致癌的黃樟素，所以食用量越少越好，且不宜長期食用。

3、挑選桂皮：優質桂皮，外表呈灰褐色，內里赭赤色，用口嚼時，有先甜后辛辣味道的為好。

4、不適宜便秘、痔瘡患者、孕婦食用，尤其是平素大便燥結或患有痔瘡者忌食；

5、內熱較重、內火偏盛或陰虛火旺者忌食，舌紅無苔之人亦忌。

6、患有乾燥綜合症、更年期綜合症者忌食。

7、患有出血性疾病之人忌食；孕婦期間忌食。