不喝酒,傷感情!喝酒,傷胃!

酒這個東西,中國人對它有著特殊的感情。感情深,一口悶,感情淺,舔一舔!好營養師網帶大家從營養學的角度解析酒對胃的傷害,看完之後,你喝不喝酒,隨意~

當然,適量飲酒,可以促進新陳代謝,對人體有部分保健作用,在此我們並不否認。膳食指南2016核心推薦五建議成年男子和女性的一天最大飲酒量建議不超過25克和15克。在此,我們分析的是超過推薦量之外的飲酒。

乾杯

首先大家想到的就是啤酒肚,啤酒肚,顧名思義就是被啤酒撐大的肚子。其實啤酒是先把胃給撐大了,胃再把肚子撐大了。我們正常人的胃是十分有彈性的,大家都吃過雞胗或者豬肚吧,非常有嚼勁,這就是胃平滑肌

我們在空腹狀態下胃的容量約50毫升,就一個拳頭大小。當開始進食時,胃就會膨脹,正常人胃膨脹后的容量為1升左右。1升就是兩瓶啤酒的量,相信一般會喝啤酒的人都不止兩瓶的量吧。如果再喝下去,胃就會被繼續撐大。如果撐得過大,胃壁就會變得很薄,胃平滑肌的彈性就會減弱,同時胃的容量就會被撐大。當你下一次再飲下兩瓶啤酒時,胃就會不似之前那麼脹,所以你就會覺得,你還能再喝!

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啤酒肚

於是,酒量越喝越大,胃越稱越大,越撐越松,長此以往,胃就會下垂,啤酒肚就慢慢顯現了。同時,你會發現,你的食量也增大了,因為胃的容量被撐大了嘛。然後越吃越多,越胖越吃,這就是個惡性循環

那麼有些人說了,我們喝酒從不喝啤的,都是直接整白的!那麼好,白酒喝的量比較少,除非酒量實在大,否則很難出現上述狀況。但是白酒的度數高,對胃的傷害更大

不知道大家洗過豬肚沒有?豬肚從豬的肉體中取出時,附著著一層粘液,很滑,看著有些噁心。所以在食用之前必須洗乾淨,否則影響食慾。但是這層膜很難洗,用水沖沖不幹凈,但是只要加些酒精,就很容易洗掉了。

這層膜,就是胃黏膜,胃黏膜的主要作用就是防止胃中的強酸性環境對胃壁造成腐蝕傷害的。這層膜是由碳酸氫鹽構成的,它能形成緩衝系統,從而減少鹽酸對胃壁的腐蝕。但是這層膜最怕酒精!白酒一下肚,胃裡似火燒,所謂「一線喉」。這就是因為酒精一路破壞皮膚黏膜,造成的灼痛感!試想,白酒喝下胃裡會發生什麼?

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一線喉

其實,過度飲酒的危害遠遠不止上述兩點,其餘的就留著下次再說了,請持續關注我們

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